Целые луковицы сорта Бореттана, консервированные в бальзамическом уксусе из Модены, придают блюду прекрасное сочетание сладости и кислинки. Это очищенные от шелухи луковицы со сладковатым вкусом. Их можно добавлять в нарезанном виде в салаты, подавать к мясным блюдам или в качестве отдельной закуски. Итальянская компания Агра’ Контадо Дейли Аквавива существует уже более 30 лет и гарантирует тщательное выполнение требований на разных этапах производства – от внимательного отбора свежих овощей и до безукоризненно правильного хранения готовых продуктов.