Манговый Улун 200гр. Настоящий Китайский зелёный чай Те Гуань Инь, рассыпной с кусочками манго (Mango oolong). SanTosha

Евгений, добрый вечер. Чай выдерживает от 5 до 6 завариваний, при употреблении чая «методом пролива». Важно соблюдать следующие рекомендации при данном методе: 1 ПРАВИЛО Если вы завариваете чай проливами впервые – придерживайтесь базовых пропорций: соотношение чая к воде: от 1:15 до 1:50 (1 грамм чая на каждые 15-50 миллилитров воды). Для максимальной крепости идеальное соотношение 1:15 , но лучше начинать с соотношения 1:50, и постепенно увеличивать крепость напитка и его терпкость. В зависимости от того какой емкости у вас чайник, вы сами регулируете соотношение граммовки чая и на мл, отталкиваясь от желаемой крепости напитка. Классически если у вас чайник на 500 мл, то вы берете 10 грамм чая при соотношение 1:50- не слишком крепкий, 20 грамм на 500 мл при соотношение 1:25 -средней крепости 30 грамм на 500 мл при соотношение 1:15 - очень крепкий. Когда вы найдете свой подходящий вариант по крепости, где он может быть любым в пропорции вышесказанного диапазона, то потом будете уже определять пропорции «на глаз». 2 ПРАВИЛО ЭТО СОБЛЮДЕНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ВОДЫ, НЕ БОЛЕЕ 80-90C- после кипячения подождите 10-15 минут для остывания , если в чайнике нет функции «регулировки t нагревания” На нашей упаковке есть инструкция по завариванию «методом пролива». Кратко в этом методе есть: «нулевой пролив»- это моментальный слив воды для промывки чая без настаивания. При последующих проливах важно соблюдение времени настоя с 1 по 6 пролив. Могу предложить для простоты следующий вариант, после того как вы сделали «нулевой пролив» 1 пролив-10 секунд настаивания 2 пролив-15 секунд 3 пролив -20 секунд 4 пролив -25-30 секунд 5 пролив-35-40 секунд 6 пролив 45-50 секунд Так же важно понимать, что 6 проливов при использовании чайника на 500 мл, это в итоге почти 3 литра чая. И выбирая способ употребления «методом пролива» вы должны учитывать сколько человек будет участвовать в чайной церемонии. Для одного человека, такое количество чая не допустимо! Исходить нужно из употребления одним человеком не более 400-700 мл чая за 1 церемонию. Надеюсь данная инструкция поможет вам раскрыть наш продукт и оценить его по достоинству. С уважением , команда SanTosha