Мармит для темперирования шоколада с подогревом Martellato MC100 3 х 1,5 л (три гастроемкости GN1/6 h 100мм)Martellato MC100 представляет собой аппарат для плавки шоколада. Устройство предназначено для плавления твердого шоколада, приготовления глазури. Аппарат отлично подходит для оснащения пунктов общественного питания, например, кондитерских, пекарен, торговых точек с десертами. В модели установлена система сухого нагрева. В конструкции предусмотрено три съемные емкости типоразмера GN1/6. Для каждой из них предусмотрена система независимого нагрева. Корпус модели выполнен из прочного пластика. Емкости произведены из нержавеющей стали.
Комплект поставки:
3 гастроемкости.
Особенности:
В аппарате реализована технология сухого нагрева;
Установлен ручной термостат;
Для каждой емкости установлен регулятор нагрева;
В модели установлены гастрономические емкости типоразмера GN1/6 высотой 100 мм, объем каждой из них равен 1.5 литра;
Корпус темпера выполнен из пластика;
Мощность аппарата составляет 1 кВт, он подключается к сети электропитания напряжение 220 В.
Martellato MC101Martellato MC101 представляет собой аппарат для плавки шоколада. Устройство предназначено для плавления твердого шоколада, приготовления глазури. Аппарат отлично подходит для оснащения пунктов общественного питания, например, кондитерских, пекарен, торговых точек с десертами. В модели установлена система сухого нагрева. Корпус модели выполнен из прочного пластика. Емкость произведена из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
Вместимость: GN 1/3 высотой 100 мм
Внутренние размеры: 180x325x100 мм