Основые свойства продуктаПротивовоспалительные; Гепатопротекторные (продукт препятствует разрушению клеточных мембран и способствует восстановлению гепатоцитов, что положительно сказывается на работе печени); Антигиперлипидемические (гиперлипидемия – заболевание, связанное с нарушением нормального обмена липидов в крови. Общее количество липопротеинов значительно увеличивается, что может способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний); Антиоксидантные (специалисты отметили высокие антиоксидантные свойства масла, которые предупреждают повреждение некоторых групп клеток); Антибактериальные; Антидиабетические; Противораковые (учёными были проведены ряд исследований на животных, которые подтвердили подавление раковых клеток, как следствие употребления растительного масла. Достоверных доказательств о воздействии масла на организм больного человека пока не отмечено); Антигипертензивные (масло чёрного тмина оказывает положительное воздействие при артериальной гипертонии); Обезболивающие (выступает анальгетиком широкого спектра действия); Противосудорожные свойства; Восстановительные качества (способствует заживлению кожи при ранах или ожогах); Противоаллергические (осуществляет конкурентную блокаду гистамина в организме, что приводит к торможению процессов иммунного ответа на аллерген).