Масло Еда со вкусом счастья Льняное

Льняное масло не напрасно называют «золотым ключиком к долголетию». Широкий спектр целебных свойств этого масла определяется тем, что оно содержит незаменимую ПНЖК ОМЕГА-3, которая стимулирует деятельность клеток, активизирует их взаимодействие и обновление в организме. Именно эта жирная кислота, считают натуропаты на Западе, — самая ценная и наиболее редко встречающаяся в продуктах питания, служит мощным профилактическим средством предупреждения доброкачественных и злокачественных опухолей, активно выводит многочисленные пласты вредных шлаков. Известнейший канадский диетолог Роберт Кунди предрекает этому продукту великое будущее. Масло из семян льна становится все более весомой альтернативой рыбьему жиру, применение которого может быть иногда опасным в связи с экологическим кризисом на планете и обширным загрязнением акваторий рек, морей, океанов. Льняное масло «Народные рецепты здоровья» изготовлено методом щадящего прессования без нагрева в технологическом цикле с абсолютным сохранением всех полезных веществ.

 

Ценность: Масло льняное пищевое по своей биологической ценности является безусловным лидером среди растительных масел. Это самый богатый источник полиненасыщенных жирных кислот(α-линоленовая (Омега-3), линолевая, олеиновая.), по количеству в 2 раза превосходит рыбий жир. Они обладают антимитотическим, эстрогенблокирующим действием, что обуславливает применение льняного семени при онкологических заболеваниях, связанных с гормональными нарушениями. В организме человека обязательно должен быть баланс этих кислот, который, как доказано учеными, является незаменимым в жизнедеятельности человека (их еще называют природным элексиром молодости). Содержание незаменимой человеческому организму линолевой жирной кислоты в льняном масле достигает 50-70%. Дефицит Омега-3 комплекса может вызывать проблемы сердечно-сосудистой патологии (в первую очередь атеросклероза сосудов), мозговых нарушений, заболеваний нервной системы и состояния психической сферы. Дефицит полиненасыщенных жирных кислот и в частности комплекса ОМЕГА-3 в рационе беременной женщины приводит к задержке внутриутробного развития плода, уменьшению объема мозга, количества нейронов, синапсов, дендритов и кортикальных клеток, а в дальнейшем нарушению психомоторного развития ребенка.

   Есть данные о пользе комплекса ОМЕГА-3 для приостановки прогрессирования процесса при таком заболевании, как рассеянный склероз. При этом заболевании для внутреннего и наружного (массаж, растирания) применения можно рекомендовать масло из семян льна как источник комплекса ОМЕГА-3.

Среди витаминов - антиоксидантов безусловный лидер здесь витамин Е(токоферол). Для нормального функционирования организма на клеточном уровне потребность в токоферолах составляет 12.15 мг/сутки. Содержание витамина Е в масле льна -50 мг/100 г. Семя льна также содержит наибольший процент витамина F, который является единственным витамином, не синтезируемым в организме, а привносимым извне, а также витамин А, омолаживает кожу, делает ее гладкой, мягкой и бархатистой. Масло из семян льна имеет горьковатый специфический вкус. Льняное масло используется не только как пищевое, но и как лекарственное.

Способ применения: 

для внутреннего применения по 1-2 чайной ложки перед едой 2-3 раза в день.

для наружного применения (растирания, массаж)

в косметических целях для приготовления масок, компрессов и лосьонов, заменяя им оливковое в рецептуре.

в кулинарии для заправки салатов, каш (без подогрева)

Противопоказания: индивидуальная непереносимость льняного масла или его компонентов, желчнокаменная болезнь, диарея