Хлопковое рафинированное масло «Доня» 1л. - янтарное прозрачное, истинно южное растительное масло, обладающее восточным ароматом, предназначенное для длительного хранения. Высший сорт - вырабатываемое из предварительно очищенных семян хлопчатника по эксклюзивной технологии с дальнейшей высокотехнологической очисткой - рафинированием, что позволяет получить высококачественное хлопковое и растительное масло, отвечающее всем требованиям европейского стандарта по безопасности пищевых продуктов питания. Масло является ценным диетическим продуктом и рекомендуется при атеросклерозе. Потому как обладает гипохолестеринемическим действием, уменьшая количество липопротеинов низкой плотности, улучшает аппетит, оказывает положительные эффекты при некоторых видах опухолей. Технология холодного отжима полностью сохраняет полезные свойства, витамины и биологически активные вещества. Благодаря такому составу хлопковое масло причислили к особо полезным маслам и жидкостям. Рафинированное хлопковое масло, получаемое по традиционной технологии в условиях производства АО «Шымкентмай» полюбившийся продукт за счёт высококачественной стадии рафинации, обладающий исключительными свойствами традиционного хлопкового масла и может быть использовано для любых кулинарных целей. За счет присутствия в его составе большого количества пальмитиновой кислоты, хлопковое масло – идеально для фритюра. Именно с использованием хлопкового масла при приготовлении традиционных блюд восточной кухни раскрывается полнота вкуса многих любимых деликатесов Азии, таких как плов, лагман и множество мучных изделий, что также содействует пышности и исключительности цвета получаемых бауырсаков, пирожков, «хвороста». Если вы хотите приготовить плов в 100% соответствии с узбекскими канонами, используйте масло Доня. При этом естественным свойством пальмитиновой кислоты является ее «замерзание» при низких температурах в виде осадка, который полностью исчезает в тепле и никаким образом не отражается на качестве масла, можно отнести к ряду национальных продуктов, так как именно это масло является изюминкой к любому блюду, при этом сохраняя традиции национальной кухни. Растительное масло обладает способностью нежного обволакивания слизистой желудка, создания естественной защиты от микроповреждений, внедрения патогенных микроорганизмов. Ему присуще антиоксидантное действие.