Источник омега-3 жирных кислот, природный эликсир молодости. Олеиновой (омега-9) 13-29%, линолевой (омега-6) 15-30%, линоленовой (омега-3) 44-61%
Состав: Масло льняное прямой холодный отжим, нерафинированное – 100%
Пищевая ценность 100г продукта: жиры – 100%
Энергетическая ценность 100г продукта: 3762кДж/900ккал
Главная его ценность в том, что оно содержит полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты. Такие же, как содержит морская рыба, плоды авокадо, оливки. Льняное масло снижает уровень холестерина в крови, чистит сосуды, хорошо влияет на умственную деятельность, может являться средством профилактики депрессии. Полиненасыщенные жирные кислоты в составе масла повышают иммунитет, помогают справляться с болезнями. Они же отвечают за красоту и молодость кожи, за здоровые волосы, крепкие зубы и ногти. При ежедневном употреблении масла в пищу, проходит перхоть, устраняется шелушение кожи и ломкость ногтей, улучшается процесс пищеварения, позвоночник и суставы восстанавливают гибкость. Особое внимание стоит уделить приему льняного масла при беременности -омега-3 жирные кислоты участвуют в формировании нервной трубки плода. Льняное масло просто необходимо людям, не употребляющим продукты животного происхождения. Свежее льняное масло имеет чуть-заметную горчинку, либо не горчит вообще (зависит от семян) и способа производства. Им можно заправлять салаты, добавлять в каши и овощные блюда, пользоваться как обычным пищевым растительным маслом. Можно на нем жарить, но мы не советуем по причине того, что без тепловой обработки оно гораздо полезнее для организма.На свойстве масла налаживать пищеварительный процесс, основан эффект похудения. При употреблении блюд, сдобренных маслом льна, долго сохраняется ощущение сытости, поэтому сокращается количество съеденного, не возникает переедания.Полезные свойства:
-- Повышает эластичность сосудов, снижает вероятность развития инсульта и инфаркта, гипертонии;
-- Служит для профилактики атеросклероза и тромбоза;
-- Нормализует жировой обмен, способствует похудению;
-- Улучшает работу пищеварительного тракта;
-- Действует как профилактическое средство против образования камней в желчном пузыре, нормализует работу желчевыделительной системы;
-- Повышает иммунитет;
-- Является хорошим источником полиненасыщенных жирных кислот омега-3 для вегетарианцев.