Масло льняное зигирное для жарки, Roxat Yog'i, Узбекистан, 900 мл Для плова Для шашлыка и жарки

Загир - это название посевного льна, а Исфара - индустриальный город в Северном Таджикистане. Но это не чистое льняное масло, это смесь льняного и кунжутного масла с добавлением масла грецких орехов. Если переводить словосочетание зигир-ег буквально, то надо говорить "льняное масло". Особый вид льна выращивали по всей Средней Азии издревле, но всегда рядом с ним выращивали и кунжут, а иногда и другие масличные культуры. Такие продукты, как растительное масло, необходимы для полноценной работы организма. Специфические масла - оливковое, луковое, подсолнечное, кунжутное (кунжутовое), абрикосовое (абрикосовой косточки), хлопковое, арахисовое, ядер грецкого ореха (грецкое), приносят пользу организму. Наиболее полезное растительное масло - масло из семян льна - натуральный природный источник полезных ненасыщенных жирных кислот Омега 3 и Омега 6. Натуральное ароматное льняное (зигирное) масло - отличная альтернатива такому не вкусному продукту, как рыбий жир. Зигирное (льняное) масло способствует уменьшению воспалений, улучшению работы сердца, защите клеток мозга от разрушения, поэтому зигир холодный отжим принимают как БАД (биодобавка, биологически активная добавка). Народы Средней Азии используют традиционное зигирное масло для приготовления ароматного плова. Льняное масло - отличная заправка для салата.