Масло подсолнечное высокоолеиновое холодного отжима НАБОР 1000 мл. 2 шт по 500 мл Краснодарское элитноеМасло подсолнечное высокоолеиновое Краснодарское элитное стекло
Масло холодного отжима с высоким содержанием олеиновой жирной кислоты (более 80%).
Это мононенасыщенная жирная кислота, принадлежащая к семейству жирных кислот омега - 9 .
Эту жирную кислоту необходимо получать с пищей. Организм не производит ее сам.
Олеиновая жирная кислота жизненно необходима для правильного обмена веществ.
исследования, которые показывают, что замена животных жиров в рационе маслом, богатым олеиновыми жирными кислотами, снижает повышенный уровень холестерина в крови и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
Рекомендуется включать такое масло в рацион людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, сахарным диабетом и ожирением.
При жарке 10 часов не образуются опасные канцерогены.
Содержит витамин Е: суточная норма в столовой ложке.
Масло имеет деликатесный вкус свежих нежареных семян подсолнечника.
Идеально подходит для покрытия продуктов перед приготовлением, а так же покрытия форм для запекания, противней и сковородок.
семенах этих гибридов содержится высокое количество высокоолеинового масла. Оно имеет ряд преимуществ:
для здоровья потребителя:
высокое содержание «витамина молодости» — витамина Е
незначительное содержание трансжиров — не образует канцерогены
для переработчиков и пищевой промышленности:
высокая устойчивость такого масла к окислению обеспечивает более длительное (до 5 раз!) хранение продуктов, приготовленных на нем, а также выдерживает большее количество циклов жарки, что ценно при использовани его во фритюре.
при изготовлении из высокоолеинового масла маргарина требуется на 10–15% меньше энергетических затрат.
Холодный отжим