Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт
−45%
Цена что надо
9 333 ₸ 17 120 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Мезо-термофильная закваска RM 32 / RM 34 - концентрированная молочная закваска прямого внесения. Применяется для приготовления полутвердых сыров, сыра Чеддер, Эдам, Гауда.
Дозировка:
Полутвердый сыр: 6,25 - 7,5 DCU на 100 л молока
Чеддер: 5 - 7,25 DCU на 100 л молока
Эдам, Гауда: 3,75 - 6,25 DCU на 100 л молока
Размер упаковки: 50 DCU. Упаковка рассчитана до 1000 л молока.
Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.
Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.
Производитель: Danisco France SAS, Франция
Примечание: RM 32 / RM 34 - различие в разновидности штаммов по устойчивости к бактериофагам.
Дозировка:
Полутвердый сыр: 6,25 - 7,5 DCU на 100 л молока
Чеддер: 5 - 7,25 DCU на 100 л молока
Эдам, Гауда: 3,75 - 6,25 DCU на 100 л молока
Размер упаковки: 50 DCU. Упаковка рассчитана до 1000 л молока.
Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.
Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.
Производитель: Danisco France SAS, Франция
Примечание: RM 32 / RM 34 - различие в разновидности штаммов по устойчивости к бактериофагам.
Условия хранения
В морозилке при отрицательной температуре до -18ºС
Состав
Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
9
Мезо-термофильная закваска для сыра RM 32 / RM 34 (50 DCU)
Сортировать по:
дате
оценке
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Беру для приготовления сыра на козьем молоке, вкус сыра получается нежно-сливочным
Вам помог этот отзыв?
П
Полина Л.
29 мая 2024
Т
Татьяна Б.
27 мая 2024
О
Олег Б.
22 мая 2024
В
Валерия К.
13 мая 2024
А
Андрей П.
8 апреля 2024
Т
Татьяна Б.
6 апреля 2024
И
Ирина Д.
23 января 2024
В
Виталий Л.
21 января 2024
5 / 5
5 звёзд
9
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Сколько грамм в упаковке? Или на сколько литров молока
Римма У.
Сыромания
9 февраля 2024
Римма, добрый день.
На данный момент партия с весом 7,6гр. Но вес закваски может отличаться от партии к партии. Производитель указывает вес на упаковке. Данная упаковка рассчитана на объем до 1000л молока.
С уважением, магазин Сыромания.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.