Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Концентрат БК-Углич №4 применяется при выработке сыров, творога, сырных и творожных продуктов путем прямого внесения или путем приготовления закваски беспересадочным способом.
Данный концентрат применяется в любое время года для приготовления сыров - Российский, Голландский и Пошехонский, Гауда и Эдам, некоторых мягких сыров Филадельфия, Альмете и другие, и творога. Максимальная температура второго нагревания +42°С.
Нормы расхода:
при приготовлении сыра - 1 пакет 0,1 ЕА на 4-5 л молока
при приготовлении творога - 1 пакет 0,1 ЕА на 20-30 л молока
при приготовлении рабочей закваски - 1 пакет 0,1 ЕА на 20-30 л молока
Упаковка: пакет 0,1 ЕА (единиц активности)
Хранение: при температуре от -18ºС и не выше +6ºС.
Данный концентрат применяется в любое время года для приготовления сыров - Российский, Голландский и Пошехонский, Гауда и Эдам, некоторых мягких сыров Филадельфия, Альмете и другие, и творога. Максимальная температура второго нагревания +42°С.
Нормы расхода:
при приготовлении сыра - 1 пакет 0,1 ЕА на 4-5 л молока
при приготовлении творога - 1 пакет 0,1 ЕА на 20-30 л молока
при приготовлении рабочей закваски - 1 пакет 0,1 ЕА на 20-30 л молока
Упаковка: пакет 0,1 ЕА (единиц активности)
Хранение: при температуре от -18ºС и не выше +6ºС.
Условия хранения
Не требуется особых условий хранения
Состав
Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. сremoris, Lactococcus lactis subsp. diacetilactis, Leuconostoc lactis или Leuc.mesenteroides subsp. cremoris
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
33
Мезофильная закваска БК-УГЛИЧ-№4 0,1ЕА на 4-30 л молока - 3 шт.
Сортировать по:
дате
оценке
п
петр с.
5 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Всё как есть в инструкции.
Вам помог этот отзыв?
А
Алеся З.
4 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Отличная закваска
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Х.
3 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Закваска сработала
Вам помог этот отзыв?
Л
Леонид С.
17 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Недостатки
Очень дорого
Вам помог этот отзыв?
П
Пешкова Н.
5 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Качество отличное.
Комментарий
Супер закваска. Спасибо за приятный бонус на 10% скидку.
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса С.
26 января 2024
Товар куплен на OZON
Использовала для феты.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Н.
4 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хороший
Комментарий
Все отлично
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
11 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
4 августа 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
работает
Вам помог этот отзыв?
п
павел ф.
21 мая 2024
Э
Эльвира К.
5 апреля 2024
М
Милана
29 февраля 2024
Т
Татьяна Е.
17 февраля 2024
И
Ирина
13 февраля 2024
п
павел ф.
2 февраля 2024
Helli D.
17 января 2024
Ш
Шемонат Ф.
11 января 2024
С
Сергей ш.
10 января 2024
И
Ирина О.
10 января 2024
А
Алевтина М.
22 декабря 2023
О
Олег В.
21 ноября 2023
Л
Любовь В.
20 ноября 2023
Н
Наталья В.
10 ноября 2023
Е
Елена Л.
30 октября 2023
Т
Татьяна В.
10 октября 2023
Н
Наталья Т.
4 июля 2023
Е
Евгений И.
2 июля 2023
Л
Лариса К.
28 июня 2023
Л
Люция Г.
28 июня 2023
А
Александр Т.
17 мая 2023
А
Антон П.
17 мая 2023
М
Мария
25 апреля 2023
В
Валентина Б.
9 апреля 2023
4.9 / 5
5 звёзд
30
4 звезды
3
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Здравствуйте 1 пакет закваска для сыра на 4и5 литров молока я правильно поняла?
Ирина А.
Здоровеево
3 января 2024
Добрый вечер. Если Вы применять закваску планируете для прямого внесения в молоко при приготовлении сыра, то да, 1 пакет на 4-5 литров молока.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.