Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт
−9%
Цена что надо
3 102 ₸ 3 423 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Мезофильная закваска БК-Углич-С предназначена для сыров с голубой и белой плесенью, рассольных сыров. Также подходит для изготовления полутвердых сортов сыра с ярко выраженным сливочным вкусом и ароматом. Если рассматривать по сортам, то идеально подходит для классического традиционного Камамбер, Бри, Chevre и Crottin. Хорошо подходит для Фета, Гауда, Эдам, Дор Блю, Тильзитер, Хаварти, Пон-л'Эвек, Коттедж, Quark, Домашний, Чеддер, Колби, Джек, а так же творога.
Расход закваски: прямое внесение - 1 пакет(1 ЕА) на 40-50л молока; внесение активизированного концентрата - 1 пакет(1 ЕА) на 200-300л молока;
приготовление производственной закваски - 1 пакет(1 ЕА) на 200-300 л молока.
Расход закваски: прямое внесение - 1 пакет(1 ЕА) на 40-50л молока; внесение активизированного концентрата - 1 пакет(1 ЕА) на 200-300л молока;
приготовление производственной закваски - 1 пакет(1 ЕА) на 200-300 л молока.
Условия хранения
Не требуется особых условий хранения.
Состав
Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. сremoris, Lactococcus lactis subsp. diacetilactis
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
6
Мезофильная закваска БК-УГЛИЧ-С, 1ЕА
Сортировать по:
дате
оценке
В
Владилена М.
1 июля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
хорошая закваска
Недостатки
нет
Комментарий
сыр получается со сливочным вкусом
Вам помог этот отзыв?
С
София М.
19 марта 2024
Е
Елена П.
28 января 2024
А
Амир Т.
10 января 2024
Т
Татьяна С.
24 ноября 2023
К
Крылова Ирина
16 ноября 2023
5 / 5
5 звёзд
6
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Мезофильная закваска БК-УГЛИЧ-С, 1ЕА
1 мая 2024
Для творога на сколько литров молока в 1 пакете?
Елена С.
Здоровеево
1 мая 2024
Добрый день. 1 пакет рассчитан на 40-50 литров молока. Производитель не рекомендует деление культур, так как активность будет снижаться. Закваску лучше приобретать из того расчёта, какое количество молока Вы будете использовать за один раз. Могу предложить Вам артикул: 515225202.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.