1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Углич
Код товара: 548440200
Мезофильная закваска БК-Углич-СМ, 1ЕА #1
−11%
Цена что надо

Мезофильная закваска БК-Углич-СМ, 1ЕА

2 вопроса
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Минимальная температура
17
Максимальная температура
24
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
3 199 ₸ 3 634 ₸
Здоровеево
Здоровеево
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Рекомендуется применять: для производства кислосливочного масла и сметаны.

Сметана выработанная с концентратом БК-Углич-СМ, отличается выраженным вкусом и ароматом.

1. Применение при прямом внесении в молоко при приготовлении сыра (1 пакет 1 ЕА рассчитан на 100 - 200 л молока или сливок).

2. Приготовление рабочей закваски (1 пакет 1 ЕА рассчитан на 200 - 300 л молока или сливок).

Нормы расхода:

при приготовлении сыра - 1 пакет 1 ЕА на  молока;

при приготовлении творога - 1 пакет 1 ЕА на  л молока;

при приготовлении рабочей закваски - 1 пакет 1 ЕА на  молока.

Упаковка: пакет 1 ЕА (единиц активности).

Условия хранения

Не требуется особых условий хранения

Состав

 Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. сremoris ,Lactococcus lactis subsp. diacetilactis 

Характеристики

Артикул
548440200
Тип
Закваска
Минимальная температура
17
Максимальная температура
24
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Фольгированный пакет
Назначение закваски
Для сметаны
Вес товара, г
0.002
Единиц в одном товаре
1
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Сортировать по: дате оценке
А
Анастасия К.
24 мая 2024
Достоинства
Получается отличный творог. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Б.
2 февраля 2024
Закваска для сметаны. Получается отлично. Думали , что можно другой заквасить, но при использовании именно этой закваски, сметана получается на 5+++. Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
10 мая 2023
сметана получается очень вкусная и густая,даже с маленьким процентом жирности 
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий Б.
24 мая 2024
Ю
Юлия К.
4 февраля 2024
а
андрей к.
18 октября 2023
5 / 5
5 звёзд
6
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Мезофильная закваска БК-Углич-СМ, 1ЕА ( 3 шт.)
24 января 2024
Здравствуйте, какова Норма расхода при приготовлении сметаны из сливок?
Екатерина О.
Здоровеево
25 января 2024
Здравствуйте! При приготовлении сметаны расход следующий: - при прямом внесении пакет рассчитан на 100-200 литров сливок. - при приготовлении рабочей закваски на 200-300 литров сливок.
Вам помог этот ответ?
Мезофильная закваска БК-Углич-СМ, 1ЕА
24 января 2024
Здравствуйте, какой расход данной закваски на приготовление сметаны из сливок?
Екатерина О.
Здоровеево
25 января 2024
Здравствуйте! При приготовлении сметаны расход следующий: - при прямом внесении пакет рассчитан на 100-200 литров сливок. - при приготовлении рабочей закваски на 200-300 литров сливок.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.