Молочный шоколад 43,6% БЕЗ САХАРА 400 гр в каллетах / галетах (каплях) для приготовления десертов, фонтанов, соусов, выпечки

Доброго дня. Заменителей в составе нет. С уважением, Томер

Температура темперирования шоколада одинаковая у любого производителя. Белый, молочный, темный шоколад- рабочая температура от 28 до 32 градусов. Также эта информация есть на оборотной стороне упаковки. По хранению шоколада- он хранится столько же, сколько шоколад в упаковке, на оборотной стороне пакета есть срок годности, условия хранения и дата изготовления. Ориентируйтесь на них. Процесс темперирования не изменяет вкус шоколада. Добавьте в шоколад 1% какао-масла Mycryo, т.е. 10 г на 1 кг шоколада, и тщательно перемешайте. Пшивайте шоколад до тех пор, пока он не остынет до идеальной температуры для дальнейшей работыработы С уважением Томер

Здравствуйте Если значка нет, то именно на этот вид шоколада мы не получали ещё сертификат. Если же на данную продукцию получен сертификат Халяль, о чем свидетельствует значок с обратной стороны упаковки. Соответственно что все продукты входящие в состав соответствуют этому сертификату. с уважением " Томер"

Добрый день Вкусовые ощущения могут быть связаны с иностранными особенностями организма. С уважением Томер

Добый день В составе продуктов нет глютена. НО! Если у вас имеется аллергия на глютен, то вам необходимо употреблять только продукцию с подтверждённым сертификатом. Мы не получали данный сертификат. На этапе получения сертификата каждый из ингредиентов тщательно проверяется на возможные следы глютена (их может не быть в составе самого продукта, но транспортировка могла быть рядом с продуктами, содержащими глютен). Также в составе конфет нет белого сахара. Если вам разрешено употреблять сахарозаменители, то вы можете заказывать данные конфеты. В качестве подсластителя используется Мальтит, он обладает средним гликемическим индексом 35, т. е. меньше влияет на концентрацию глюкозы в крови, чем сахар. Но, в любом случае, необходима предварительная консультация вашего лечащего врача, потому что мы не являемся медиками и не можем давать рекомендаций, связанных со здоровьем. Что касается процентного содержания какао это зааисит, конечно же от Ваших вкусовых предпочтениях. С уважением, фабрика "Томер"

Здравствуйте. Товар отправляют со склада маркетплейса и у продавца нет технической возможности контролировать все этапы доставки. Так как товар храниться на складе маркетплейса мы технически не можем отследить сроки товара, отправляемого с МП. Со своей стороны мы стараемся поставлять товар с максимальным сроком годности и всегда следим за сроками годности нашей продукции. Последняя поставка продукции была с датой производства 1.03.2024 и 10.04.2024 Доставка- это полностью зона ответственности МП. С уважением «Томер»

Добрый день. Поставка планируется к концу месяца

Добрый день. Срок годности 18 месяцев. С Уважением Томер.

Добрый день. Его можно использовать для изготовления фигурного шоколада и не только, главное соблюсти указанный температурный режим. С Уважением Томер.

Добрый день. Поставка планируется в конце февраля. Код товара: 306974787