Натуральный молочный шоколад в дисках от AruBio – прекрасный шоколад для кондитеров.
Шоколад обладает текучестью 3 капли, легко плавится. Галлеты среднего размера. Это поможет вам легко и быстро работать с ним и делать ваши кулинарные шедевры. Шоколад можно использовать для приготовления полых фигур, ганашей, муссов, пралине, шоколада ручной работы, корпусных конфет, глазировки конфет. Подойдет он также для тех, кто хочет порадовать своих любимых на день рождения, т.к. прекрасно справится с заливкой тортов, как и бельгийский шоколад Barry Callebaut 823.
Кроме того, данный продукт используют для изготовления шоколадных букетов, шоколадных роз, наборов. Мягкий вкус, натуральный состав, отличное качество - все это подойдет как для кондитеров и шоколатье, так и для ценителей шоколада. Шоколад в каллетах по 5-7 грамм легко использовать в кулинарных целях. Шоколад содержит 31% какао продукции (какао масло и какао тертое). Также в составе сухое цельное молоко. Изготовлен из отборных какао бобов. Идеален для приготовления шоколадных монет, фигур, шоколадных плиток и конфет ручной работы. Из него можно приготовить сладкий подарок на день рождения или сделать подарочный набор. Для использования в кондитерских целях требует темперирования.
Также подойдет для перекуса как детям, так и взрослым. В каталоге Арубио также есть белый шоколад, горький шоколад, темный шоколад.