Мука ЧЁРНЫЙ ХЛЕБ из полбы, особо тонкого помола, органическая, пакет 5 кг

Мука из полбы высшего сорта получается в результате размола зерна пшеницы-полбы. Побочным продуктом при её производстве получают отруби. Это высококалорийная мука особо тонкого помола.

Полбяная мука идеально подходит для приготовления макарон, хлеба, оладьев, блинов, сырников, лепёшек и других видов выпечки.

Мука из полбы высшего сорта вырабатывается в соответствии с требованиями Евросоюза об органическом производстве и правилами организации технологического процесса на ферме «Чёрный хлеб».

• Маркировка — «зелёный лист» Евросоюза (EURO-LEAF RU-BIO-112 Russian Agriculture)



• Зерно — органическая полба. Не содержит токсичных элементов, пестицидов и микотоксинов



• Место происхождения — Россия, экологически благоприятный район Тульской области



• Цвет — светлый кремовый



• Запах, вкус — ореховый, свойственный полбяной муке, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый



• Помол — особо тонкий



• Мельница — вальцовая



• Отбеливание — 100% неотбеленная химическими агентами полбяная мука



• Улучшители, консерванты — полностью отсутствуют



• Глютен — содержит



• Гликемический индекс — высокий. Мука не подходит для употребления лицам с метаболическим синдромом и диабетом второго типа



• Упаковка — бумажный пакет с люверсом



• Самая точная информация о продукте (КБЖУ) нанесена на пачку с мукой.

Храните полбенную муку высшего сорта в оригинальной упаковке или в контейнере вдали от солнечных лучей, в сухом, прохладном месте (можно в холодильнике или морозильной камере)