Экономичная упаковка! "Чёрный хлеб" производит более 20 видов органической муки, среди которых редкие и ценные сорта, такие как ячменная. Эта мука содержит меньше глютена, чем пшеничная или ржаная мука, что делает её подходящей для людей с чувствительностью к глютену. Но также это означает, что она не поднимется в дрожжевых рецептах, если вы не добавите другую муку. Мука ячменя идеально подходит для добавления в выпечку. Ячмень обеспечит вас кальцием, магнием, фосфором, а также пищевыми волокнами и вегетарианским белком. Ячмень поможет вам удовлетворить часть дневной нормы селена и марганца. Содержит очень мало насыщенных жиров, натрия и холестерина. На 100% не содержит ГМО. Чтобы насладиться преимуществами цельнозерновых продуктов для здоровья, попробуйте заменить обычную муку на полстакана ячменной муки в следующий раз, когда будете печь блины или хлеб. Её также можно добавлять в тушёные блюда, супы, подливы и соусы блюда в качестве загустителя.