Овсяные отруби рекомендуются в качестве дополнительного источника пищевых волокон, витаминов группы В, РР, А, Е и микроэлементов. Отруби необходимы для нормализации всех органов пищеварения, снижения сахара, холестерина, нормализации давления, обмена веществ и снижения веса. Применение: Предварительно запаренные отруби полезно добавить в тесто, фарш, вторые блюда, каши. В напитки 1-2 столовые ложки на стакан. Применять 2-3 раза в день Противопоказания: Индивидуальная непереносимость продукта. Язва желудка в открытой форме, колиты, энтероколиты инфекционной этиологии.
РЕЦЕПТ «Булочки из отрубей» :
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука Из Овсяных Отрубей "Продуктовая Аптека" - 80г.
- Обезжиренное молоко 0,5% (можно заменить на растительное) - 200мл.
- Отруби Пшеничные "Premium" "Продуктовая Аптека" - 35г.
- Клетчатка Подорожника "Псиллиум" "Продуктовая Аптека" - 10г.
- Яйцо куриное (можно заменить замоченными семенами чиа) - 4шт.
- Разрыхлитель теста - 3г.
- Соль - по вкусу.
- Натуральный заменитель сахара - по вкусу.
- На свой вкус можно разнообразить булочки травами, специями, сушеными овощами, ягодами и фруктами.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Все сухие ингредиенты объединяем в миске, солим по вкусу.
- Яйцо (или замоченные семена чиа) смешиваем с молоком и добавляем в ранее полученную смесь, перемешивая до однородной густой массы. Даем настояться несколько минут.
- Раскладываем по формочкам для выпекания булочек, заполняя их не целиком. Ставим в разогретую до 180˚ духовку, выпекаем 30-35 минут.
- Вынимаем булочки из форм, даем им остыть.
Приятного аппетита.