Мука из тыквенных семян это натуральный продукт, подходящий для диетического питания, который не содержит глютена, сои, пищевых добавок. Не вызывает аллергических реакций, используется в качестве белковой пищи. Подходит для основного продукта при вегетарианском типе питания, так как может заменить животный белок. Насыщенный химический состав обуславливает полезные свойства продукта. Главным образом, мука оказывает стабилизирующее и тонизирующее свойства на организм человека, повышает иммунитет. Помимо этого, регулярное употребление тыквенного порошка является отличной профилактикой заселения паразитов в организме. Особенно важно это для маленьких детей, которые подвержены заражению глистами и другими неприятными паразитами. Помимо защиты, перемолотое тыквенное семя способствует ликвидации воспалительного процесса и восстановлению слизистых оболочек после жизнедеятельности паразитирующих организмов. Тыквенная мука содержит следующие компоненты: Аскорбиновую кислоту, повышающую иммунитет; Каротиноиды, благотворно влияющие на зрение; Витамины группы В, в том числе фолиевую кислоту; Ценные омега-3 жирные кислоты, необходимые для нормального функционирования организма; Богатый набор минералов, включая фосфор, селен и цинк (при этом по содержанию цинка она считается чемпионом, так как больше этого элемента содержится только в кунжутном семени). Также следует отметить, что в 60 г тыквенной муки присутствуют фосфор и магний в количестве, достаточном для удовлетворения суточной потребности взрослого человека. В тыквенной муке много флавоноидов и несколько десятков аминокислот, благодаря чему она считается ценным диетическим продуктом.
Регулярное добавление тыквенной муки в пищу оказывает влияние на:
Восстановление здоровья опорно-двигательного аппарата.
Улучшение состояния мочевыделительной системы.
Устранение воспалительных процессов.
Повышение стойкости организма к негативному влиянию окружающей среды.
Улучшение работы репродуктивных органов.
Восстановление работы нервной системы.
Улучшение состояния при депрессиях.
Устранение проблем с кожей, ногтями, волосами.
Уменьшение скопления холестериновых бляшек.
Очищение сосудов и улучшение работы миокарда.
Нормализация уровня сахара в крови, помощь и профилактика при развитии сахарного диабета.
Восстановление работы поджелудочной железы.
Снижение риска онкологии предстательной железы.
Избавление от паразитирующих организмов.
Также тыквенная мука помогает значительно улучшить состояние кожи, волос и ногтей благодаря высокому содержанию витаминов и цинка. Для женщин тыквенная мука – это, прежде всего, продукт красоты, ведь она помогает справиться с проблемной кожей и способствует омоложению организма. Но еще этот продукт важен для нормализации гормонального фона. Он особенно полезен в период менопаузы, поскольку позволяет избежать связанных с ней осложнений и неприятных симптомов, предупредить ухудшение сердечно-сосудистой деятельности, связанное с этим периодом. Для представителей сильного пола этот продукт интересен тем, что содержит много цинка. Это позволяет избавиться от воспалительных заболеваний предстательной железы и в целом хорошо влияет на эректильную функцию и состояние органов репродуктивной системы. Для будущих мам этот продукт важен тем, что он позволяет предупредить разные формы анемии – с этой проблемой сталкиваются многие беременные, поскольку большинство витаминов и минералов расходуется организмом на развитие плода. При этом тыквенная мука позволяет избавиться от отечности и помогает регулировать вес, что также очень важно при беременности. Существуют исследования, которые доказывают, что вещества, содержащиеся в тыквенной муке, позволяют улучшить психоэмоциональное состояние. Для молодых мам это важно тем, что помогает предотвратить послеродовую депрессию. Также употребление тыквенной муки поможет избавиться от лишних килограммов, набранных во время беременности, а также привести в порядок кожу и волосы. Для детей тыквенная мука полезна тем, что содержит множество витаминов, необходимых для нормального развития организма. К тому же в ней нет глютена, а многие современные дети страдают если не от непереносимости, то от излишней чувствительности к этому белку. Тыквенную муку можно вводить в рацион детей после года, добавляя ее понемногу к кашам. Сама по себе тыквенная мука не является жиросжигающим продуктом. Но она помогает наладить метаболизм, что приводит к уменьшению жировых отложений. Кроме того, с ее помощью можно нормализовать пищеварительные процессы, что позволит избавиться от токсинов. Некоторые диетологи советуют соблюдать трехнедельную диету, при которой один прием пищи заменяется коктейлем на основе кисломолочных продуктов и тыквенной муки. Остальные приемы должны просто соответствовать правилам здорового питания, то есть нужно будет отказаться от жареных и жирных продуктов, алкоголя, сладкой газировки и сдобных булочек.