Мука Кунжутная "Солнечный дар" 500 г.

Вы, наверняка, слышали, что кунжут - абсолютный чемпион по содержанию кальция, и это так, но давайте разберемся какой! Тот белый кунжут, который чаще всего можно увидеть в продаже, является очищенным. В таком очищенном белом кунжуте содержание кальция всего 60 мг на 100 грамм продукта. Для сравнения, в 100 граммах миндаля содержится 276 мг кальция, в кураге - 160 мг, в твороге - 95 мг. Поэтому мы используем специальный, не обработанный, бурый (коричневый) кунжут, в котором сохранена оболочка - а в ней большая часть пользы и микроэлементов. Именно из-за оболочки вы можете заметить более коричневый оттенок в муке. Содержания кальция в нашей муке действительно имеет статус чемпиона: 1150 мг. на сто грамм продукта! ВНИМАНИЕ! КАЛЬЦИЙ ГОРЬКИЙ НА ВКУС, в нашей муке больше кальция, поэтому она имеет большую горчинку! Семена кунжута после бережного отжатия на холодном прессе перетираются на мельнице и сохраняют всю пользу, поскольку не подвергаются термической обработке, а так же сохраняют до 15% полезного масла. Содержит сезамин, который оказывает стимулирующий эффект на выработку организмом фермента, отвечающего за транспортировку жиров к месту их окисления (разрушения), поэтому сезамин входит в состав многих жиросжигателей. Более того, сезамин замедляет распространение опухолевых клеток в организме и улучшает липидный обмен. Сезамолин, еще один компонент кунжута, является эффективным антиоксидантом. Он регулирует кислородный обмен в организме и содействует его омоложению на клеточном уровне. Кунжут - лидер по содержанию фитостеринов. Фитостерины регулирует уровень плохого холестерина в кровотоке, а также помогает укрепить иммунитет и защитить организм от некоторых видов онкологических образований. Содержит в себе фитоэстрогены, которые способны благотворно воздействовать на женский организм. Именно кунжут является продуктом красоты и здоровья для женщин.Он не только улучшает состояние кожи, стимулирует внутренние процессы организма, укрепляет волосы и ногти, но и обладает уникальнейшим свойством замены женских половых гормонов природным фитоэстрогеном. Так же кунжут: - Укрепляет ногти, предотвращает расслаивание, волосы приобретают естественный блеск. - Снижает кровяное давление. - Регулирует холестерин и улучшает пищеварение. - Полезен для кожи. Цинк активизирует выработку коллагена, необходимого для эластичности кожи. - Важен для сердца. Предотвращает атеросклероз и другие кардиологические расстройства. - Натуральное успокоительное. Уменьшает боль, улучшиает настроение и сон. - Помогает побороть последствия стресса благодаря магнию. Для приготовления кондитерских шедевров, хлебобулочных изделий, а так же панировки к морепродуктам, котлетам или биточкам.