Мука пшеничная цельнозерновая "Большеречье" смолотая на каменных жерновах, 2 кг

Мука пшеничная  цельнозерновая "Большеречье", смолотая на каменных жерновах из колыванского гранита -  одна из «золотой» троицы бренда- пшеницы, полбы и ржи.

В отличие от промышленной муки,  в которой все полезные свойства зерна разрушаются высокими температурами от огромной скорости работы металлических вальцовых мельниц,  пшеничная мука «Большеречье» изготавливается самым экологичным способом – медленным перетиранием зерна в деревянной мельнице между настоящими каменными жерновами из колыванского гранита.

При таком помоле зерно не нагревается выше +40°С, благодаря чему не разрушается его структура, сохраняется в 5 раз больше клетчатки, в 2 раза больше нужных человеку минералов, в 1,5 раза больше витаминов.

Этот способ помола использовали наши предки, и мы с большим усердием, по крупицам восстанавливали технологию,  проектировали и собирали мельницы. Мы учитывали все нюансы помола цельного зерна, чтобы создать истинно полезный продукт!

Зерно не обрабатывается химическими препаратами и не отбеливается. Мы закупаем его только у проверенных хлеборобов,  которые выращивают экологически чистую пшеницу  и не применяют никаких химических удобрений! Для настоящей, живой, полезной, вкусной и ароматнейшей выпечки!

ВНИМАНИЕ!

Ни при выращивании зерна, ни при производстве нашей муки и отрубей не используются никакие химикаты!

Именно поэтому наша продукция привлекает своим вкусом и ароматом не только людей, но и всех пищевых вредителей! Все маленькие дети, домашние питомцы или букашки-таракашки, выбирая  между магазинной мукой и нашей, не сомневаясь, полезут в нашу.

Особенно коварным вредителем является обычная маленькая пищевая моль. Ее можно случайно занести в дом с любыми сухофруктами, крупами,  сухарями и даже конфетами.  Она пролезет в любую щель, через открытую форточку или дверь и может даже "приехать" в Ваш дом, сидя на плече Вашего пальто.

Пищевая моль  прогрызает себе мельчайшие, практически незаметные проходы-точечки  к "вкусняшкам" прямо сквозь картонную или целлофановую упаковку.

Но опытные хозяйки подсказали нам решение, которым мы с удовольствием поделимся! Лавровый лист! Пряность, которая используется тысячелетиями и давно доказала свою эффективность!

Бросьте пару-тройку лавровых листиков в мешок, они не испортят аромат муки, но отгонят любых вредителей!

Ну и, конечно, соблюдайте условия хранения – лучше всего мука хранится в прохладных, регулярно проветриваемых помещениях, в плотной, герметично закрытой таре.