Добрый день! Подробно отвечаем на Ваш вопрос: 1. По содержанию белка. Было 14, стало 12. По факту оно и было 12. То есть ранне Вы покупали эту же муку с маркировкой белка 14, а у нее всегда было 12. В том то и дело, что производитель «Мокшанский мельник» давал некорректную информацию по содержанию белка. Были там и другие причины, чтобы разорвать сотрудничество с данным производителем. 2. Действительно, теперь эта мука производится под нашим собственным брендом «Поварешка-Домовой». Понимаем, что вероятно у Вас есть сомнения, что с изменением бренда могло ухудшиться и качество продукта. Уверяем, что качество не изменилось и не могло измениться. По сути не вдаваясь глубоко в подробности причин данного ребрендинга, чтобы удовлетворить Ваши сомнения лишь скажем, что эта та же самая мука, смолотая из того же самого зерна. Более того! Смолотая на той же самой мельнице:) Никаких изменений не произошло фактически, кроме смены этикетки и правки на ней к верным реальным значениям содержания белка.