1. Продукты питания
  2. Макароны, крупы и мука
  3. Мука
Код товара: 485805995
Мука ржаная обдирная хлебопекарная, 5 кг #1
−42%

Мука ржаная обдирная хлебопекарная, 5 кг

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Мука
Сорт муки
Форма выпуска муки
Назначение муки
Вид муки
Ржаная
Пищевая ценность продукта на 100 г:
8.9
белки
1.7
жиры
61
углеводы
298
ккал
3 088 ₸ 5 339 ₸
ООО "Зернышко"
Продавец
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Мука ржаная обдирная очень питательная, но содержит минимальное количество клейковины, из-за чего этот сорт очень важно для выпечки смешивать с пшеничной мукой. Выпечка из такой муки будет очень полезной, вкусной и питательной.

Условия хранения

Хранить в сухих, хорошо вентилируемых, не зараженных и не загрязненных вредителями хлебных запасов местах, защищенных от воздействий солнечных лучей и атмосферных осадков при температуре воздуха не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 70%. Хранение вместе с товарами, имеющими специфический запах, не допускается.

Состав

Богатый витаминно-минеральный комплекс сорта объясняется особенностью состава — на 90% это мучнистые ядра клеток (эндосперм), а остатки — внешние оболочки, или как их называют, периферийные зерна. Небольшое количество отрубей, шелухи, которую можно увидеть простым глазом.

Основные
Сорт муки
Обдирная
Форма выпуска муки
Мелкий помол
Назначение муки
Хлебопекарная
Вид муки
Ржаная
Вес товара, г
5000
Дополнительные
Артикул
485805995
Тип
Мука
Минимальная температура
0
Максимальная температура
+25
Страна-изготовитель
Россия
Не содержит
без ГМО
Срок годности в днях
180
Единиц в одном товаре
1
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
О
Ольга З.
25 мая 2024
Товар куплен на OZON
Давно пеку и веду закваску на этой муке, всё нравится. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Ж.
24 мая 2024
Товар куплен на OZON
Упакована хорошо. Сухая. Качество хорошее. Буду еще брать. 
Вам помог этот отзыв?
Елена
24 мая 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличная мука, пеку из неё ржаной хлеб. 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина К.
19 мая 2024
Товар куплен на OZON
Отличная мука хлебопекарная ржаная. На пять. Спасибо. 
Вам помог этот отзыв?
Э
Эльвира Я.
11 мая 2024
Товар куплен на OZON
Мука хорошая, брала пакеты по 400 гр, другого производителя, это получаеться выгоднее, качество не хуже, беру для выпечке хлеба. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Р.
6 мая 2024
Товар куплен на OZON
Качество отменное, упаковка хорошая и удобная. Можно хранить в этой же упаковке. В выпечке великолепная. Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Б.
5 мая 2024
Товар куплен на OZON
Мука понравилась, пекла хлеб получился отличный! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Упаковка оказалась "дышащая".. в принципе это нормально, если при доставке соблюдаются принципы товарного соседства. 
Вам помог этот отзыв?
л
любовь викторовна ш.
12 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Отвратительная мука, комки по3, 4см. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна З.
8 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Замечательная мука 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена М.
3 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хоршая,, свежесмолота 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Пекла хлеб серый, на этой заварной ржаной муке сегодня, с добавлением белой 50% , мука хорошо заварилась, стала сладкой, как полагается хорошей муке, добавила только соль и дрожжи чуток, ну и дальше 3 раза помесила, поотбивала , хлеб поднялся,вкусный, хороший 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария С.
3 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Отличная мука! Вкусный хлеб получается 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина С.
30 марта 2024
Товар куплен на OZON
Спасибо за муку. Купила для выпечки ржаного хлеба на закваске. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь П.
27 марта 2024
Товар куплен на OZON
Упаковано отлично. Из муки и солода выпекла хлеб ржаной в хлебопечке. Доставлено вовремя. 
Вам помог этот отзыв?
Лолита А.
20 марта 2024
Товар куплен на OZON
Спасибо мука хорошая👌. Только вот доставка пришла позже назначенного срока. 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор К.
20 марта 2024
Товар куплен на OZON
Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
N
NATALIA A.
19 марта 2024
Товар куплен на OZON
Хорошая мука, хлеб отличный 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Г.
13 марта 2024
Товар куплен на OZON
Качество пока не проверила, сняла 2 звездочки из-за плохой упаковки, мука просыпалась 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Т.
10 марта 2024
Товар куплен на OZON
Хорошая мука 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ф.
9 марта 2024
Товар куплен на OZON
Мука нравится, беру уже не первый раз. Хлеб получается отличный. 
Вам помог этот отзыв?
Г
Геннадий А.
3 марта 2024
Товар куплен на OZON
👋 
Вам помог этот отзыв?
Р
Римма А.
26 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошая мука 
Недостатки
Недовес 
Комментарий
Написано вес 5 кг, однако фактический вес: с упаковкой 4,950кг. - упаковка(Пленка+мешок=0,2кг) =4,750кг. мука хорошая, хлеб получился вкусный. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
22 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
отличная мука 
Недостатки
нет 
Комментарий
применяю муку ржаную для выпечки бородинского хлеба. отличные вкусовые качества. вкусный, ароматный, мягкий хлеб получается 
Вам помог этот отзыв?
Г
Гузиков О.
21 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Порвали упаковку 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна М.
19 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
свежая 
Недостатки
Ну очень плохая упаковка ((( В тонюсенький полиэтиленовый пакет и 2 гр скотча. Даже не стрейч!!! Вся упаковка нарушена. Внутри сам мешок с мукой не герметичный и соответственно влага и бактерии могут в муку попасть из за не достаточно прочной упаковки! 
Комментарий
Очень жаль! По качеству муки пока не скажу. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Л.
19 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Для выпечки вполне подходит. 
Вам помог этот отзыв?
И
Инна К.
16 февраля 2024
Товар куплен на OZON
пришел вскрытый мешок 
Вам помог этот отзыв?
А
Алсу Т.
16 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Со сроком годности все хорошо 
Недостатки
Брала для выпечки хлеба, тесто очень плохо поднимается 
Комментарий
Упаковано 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана М.
13 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Нет 
Недостатки
Плохое качество. 
Комментарий
Закаваска для хлеба получалась трижды не качественная. 
Вам помог этот отзыв?
М
Максим С.
9 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошо делается хлеб в смеси 50/50 с пшеничной в хлебопечке. Хлеб получается вкусный. Получается печь без закваски. 
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман Л.
4 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Пришла бысто. Упакована в пленку. Все как в описании. 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Первый раз попробую сделать хлеб. Так что сравнивать несчем. 
Вам помог этот отзыв?
Марк В.
3 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошая мука 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья А.
1 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Мука пахнет хорошо, вкусная, не горчит! Без мусора и живности! Правда срок годности напечатан нечётко. 
Вам помог этот отзыв?
А
Антонина Глазырина
31 января 2024
Товар куплен на OZON
Недостатки
Упакована не очень надежно, но дошел заказ удачно, не повреждена упаковка. 
Комментарий
Только получила, ещё не использовала . 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь К.
31 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Недостатки
Комментарий
беру не в первый раз 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Р.
30 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
да 
Комментарий
хорошая мука 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья М.
27 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хлеб из нее вкусный 
Комментарий
Второй раз беру. Свежая, получается пышный вкусный хлеб 
Вам помог этот отзыв?
Виктория С.
26 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Мука хорошего качества. Хлеб пеку Дарницкий, смесь ржаной муки и пшеничной. Закваска ржаная 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Б.
16 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошая мука 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда М.
изменен 28 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Сложная мука .. растекается пыпечка на сковородке.. делала сырники .. млн раз делала до этого.. но это самый плохой результат.. мука очень горькая.. ни сахар ни мёд не перекрыл горечь.. и дети то же об этом сказали .. купила большой объём.. читала о пользе такой муки .. но сейчас пожалела !! От куда горечь и как это убрать??? 
Вам помог этот отзыв?
Марина К.
27 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Дата выработки 18.12.23, свежая))На вид ,цвет и запах хорошая. Всё остальное узнаем после выпечки. 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Л.
23 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошая влагоемкость 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Очень хорошая мука, пеку хлеб на закваске, подходит супер, вкус отличный! Советую!  
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда З.
17 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
качественная 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Г.
15 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Минус одна звезда, потому что ещё не пробовала,а посылка дошла хорошо, упаковка хорошая  
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина К.
9 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
Нет 
Комментарий
Пекли блины все получилось 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
8 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отлично упаковано, 
Комментарий
Еще не пользовалась,качество незнаю 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Ч.
3 июня 2024
Алексей М.
1 июня 2024
А
Анна Л.
31 мая 2024
Г
Гузель И.
30 мая 2024
А
Анна З.
28 мая 2024
В
Вячеслав Н.
24 мая 2024
М
Марина У.
24 мая 2024
P
Pavel S.
23 мая 2024
Федор Г.
23 мая 2024
Н
Наталья Х.
22 мая 2024
А
Анна К.
21 мая 2024
Д
Дмитрий Б.
21 мая 2024
Т
Татьяна С.
21 мая 2024
Н
Нина М.
14 мая 2024

Перейти на страницу

4.88 / 5
5 звёзд
433
4 звезды
29
3 звезды
2
2 звезды
1
1 звезда
4
Сначала полезные
Здравствуйте. А 2023 года урожая мука появилась?
Ирина Д.
ООО "Зернышко"
10 октября 2023
Здравствуйте. Сейчас весь помол идёт из урожая 2023 г
Вам помог этот ответ?
Укажите для чего вообще ее использовать.. с пользой в домашних условиях. Спасибо
Надежда М.
а
александр р.
4 декабря 2023
Товар куплен на Ozon
пекут хлеб ржаной
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Подскажите пожалуйста, где выращивается рожь? И почему рекомендуете добавлять обязательно пшеничную муку в выпечку? Это обычная ржаная обдирная мука или нет?
Елена О.
Т
Терехов Виталий
6 марта 2022
Товар куплен на Ozon
Где выращивают не знаю, да это ржаная обдирная мука, при выпечке необходимо добавлять пшеничную так как в ржаной мало клейковины, и форма выпечки плохо держится
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Помол мелкий?
Ирина Д.
Елена
11 октября 2023
Товар куплен на Ozon
Мелкий, отличный помол. Как у муки))
Вам помог этот ответ?
Скажите пожалуйста, смогу ли я на этой муке вырастить закваску?
Лидия Н.
О
Оксана А.
6 мая 2023
Товар куплен на Ozon
Я этой мукой кормлю закваску, она довольна. Намного лучше, чем ржаная от Макфы, например.
Вам помог этот ответ?
Не вижу производителя муки
Светлана К.
Т
Терехов Виталий
6 марта 2022
Товар куплен на Ozon
ООО Зёрнышко, Чувашская республика
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.