УНИВЕРСАЛЬНАЯ МУКА GARNEC 600 г x 6 штУниверсальная мука Garnec без глютена - идеальный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает безглютеновую диету. Эта мука производится из высококачественного риса, который является натуральным источником питательных веществ. Она отличается нежным вкусом и ароматом, а также прекрасно подходит для приготовления различных блюд.
Мука Garnec идеально подходит для выпечки хлеба, пирогов, кексов и других сладостей. Она обладает отличной вязкостью, благодаря чему все выпеченные изделия получаются мягкими и сочными. Благодаря своим уникальным свойствам, эта мука позволяет достичь идеальной текстуры и структуры изделий.
Универсальная мука Garnec без глютена является идеальным решением для тех, кто страдает аллергией на глютен или непереносимостью этого вещества. Она не содержит искусственных добавок и консервантов, поэтому полностью натуральна и безопасна для здоровья.
ПЕЧЕНЬЕ «САВОЯРДИ» ОТ GARNEC Ингредиенты:
1. Мука универсальная Garnec - 110 г
2. Сахарная пудра - 120 г
3. Яичный белок - 4 шт.
4. Яичный желток -3 шт.
Способ приготовления:1. Разогреть духовку до 170°С. Подготовить два противня для выпечки с антипригарным пергаментом. Подготовить кондитерский мешок.
2. Отделить белки от желтков.
3. Соединить желтки и половину всего объема сахарной пудры. Хорошо взбить миксером до светлой однородной массы.
4. Взбить яичные белки сначала на низкой скорости миксера до образования легкой пены. Затем на высокой скорости, добавляя постепенно оставшуюся сахарную пудру, до состояния устойчивых пиков.
5. Во взбитые желтки добавить белки в 3-4 приема, аккуратно вымешивая лопаткой. Затем также в несколько приемов добавить муку. Вымесить тесто до однородной консистенции.
6. Готовое тесто переложить в кондитерский мешок и срезать кончик.
7. Выдавить тесто на подготовленный противень полосками примерной длинной 10 см и шириной 3 см, слегка надавливая кончиком мешка на полоску, что бы печенье не получилось слишком плоским.
8. Печенье выпекать в заранее разогретой духовке до 170°С в течение 15 минут. Достать из духовки, дать остыть на пергаменте не менее 30 минут. Во время остывания печенье становится более твердым и тающим во рту.