Смешивать вино с пряностями начали еще в Древнем Риме. Со временем терпкий напиток распространился по всем европейским странам и даже эмигрировал в Новый Свет вместе с переселенцами. Холодными зимними вечерами, приятно согреться в кругу друзей и родных приготовив ароматный отвар. Этот замечательный коктейль поможет согреться, прогнать хмурое настроение и укрепить иммунитет. Звездный час глинтвейна настает в разгар рождественских ярмарок, но никто не запрещает наслаждаться этим прекрасным напитком в любой другой день.

Рецепт приготовления глинтвейна

На 4 литра сухого красного вина требуется:

• 4 крупных апельсина
• 4 столовые ложки меда
• 16 столовых ложек (с верхом) сахарного песка
• смесь пряностей для глинтвейна 40г

Способ приготовления

• В небольшую ёмкость налить 300мл воды и положить пряности. Довести до кипения, через 40-60 секунд снять с огня и оставить под крышкой на 15 минут. Полученный отвар процедить.
• Апельсины вымыть и нарезать кольцами вместе с цедрой.
• Вино налить в глубокую кастрюлю и поставить на огонь. Когда оно станет теплым, добавить отвар из пряностей, мед, сахарный песок, апельсины.
• Напиток нагреть, постоянно помешивая, но не доводить до кипения.
• Глинтвейн следует подавать горячим.

* При желании в глинтвейн также можно добавить яблоки, изюм, орехи.

Состав: гвоздика, корица, мускатный орех, кардамон, душистый перец.

Ждем ваши отзывы и фото. Готовьте с удовольствием, ваша Роспланта!