Добрый день, в данный набор дезинфицирующее средство в таблетках не входит. Так же актуальную комплектацию наборов можно уточнить в карточке товара на сайте ОЗОН

добрый день, планируемый уровень спирта 5,8%

добрый день, набор состоит из экстракта, хмеля и дрожжей. Так же в комплекте инструкция.

спасибо за вопрос. Действительно при смешивании 21 литра воды и 3 литров экстракта получится 24 литра сусла, а по инструкции должно получиться 21 литр пива. Дело в том что "лишний" обьем испаряется при кипячении в течение часа при охмелении. Конечно эта величина не всегда одинаковая, зависит от объема сусла на кипячение (у кого-то кастрюля/обьем сусла на кипячении может быть больше, у кого то меньше). Поэтому конечно идеальным решением будет растворить экстракт с меньшем объеме воды, например в 18 литрах, а уже после кипячения долить до нужного объема 21 литр при необходимости.

добрый день, просто рассыпьте по поверхности сусла тонким слоем, размешивать необязательно.

добрый день, в наборе европейские элевые дрожжи

добрый день, храниться готовое пиво в закрытых бутылках может достаточно долго: до полугода в ПЭТ бутылках и до года (и даже дольше) в стеклянных бутылках. Для темных сортов такой долгий срок выдержки даже предпочтительнее. Поэтому не переживайте, готовое пиво будет ждать своего часа столько, сколько потребуется. Его не обязательно пить все сразу :)

охмелять при этом партию пива из 10 литров можно так же как в части объема (3-5 литров сусла) так и полностью, все 10 литров, если такая кастрюля есть под рукой.

Добрый день, по рецептуре должно быть 21 литр сусла. Советское это стиль с немного более высокой чем обычно плотностью. Но при желании можно довести обьем и до большего объема, пиво получится несколько менее плотным и крепким.

добрый день, в этих наборах хмель Перле из Германии.