1. Дом и сад
  2. Посуда и кухонные принадлежности
  3. Бар
  4. Ингредиенты для приготовления алкоголя
  5. Солод плюс
Код товара: 625434701
Набор для пива Жигулевское для приготовления домашнего пива, солод ячменный светлый, хмель для пивоварения, #1
−32%
0% возвратов
Бестселлер

Набор для пива Жигулевское для приготовления домашнего пива, солод ячменный светлый, хмель для пивоварения, дрожжи пивные элевые, светлый эль.

О товаре
Перейти к описанию
Вид алкоголя
для пива, для водки, для виски
Вес товара, г
5295
Количество в упаковке, шт
3
Пищевая ценность продукта на 100 г:
1
белки
1
жиры
1
углеводы
1
ккал
9 606 ₸ 14 142 ₸
Солод Плюс
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Зерновой набор для варки пива в домашних условиях - Жигулевское эль, позволит сварить 25 литров готового напитка. Также его называют А-Ля Жигули или Легенда Жигулей. Зерновой набор для пива предназначен для варки пива верхового брожения, чем заметно упрощает работу домашним пивоварам, т.к. температура брожения близка к комнатной. В составе набора содержаться все необходимые ингредиенты для приготовления: солод ячменный светлый (молотый, декстроза, хмель, осветлитель, дрожжи пивоваренные элевые и инструкция. Все что Вам потребуется это минимальный набор оборудования: кастрюля 30 литров, мешок для затирания солода, термометр, ферментер (емкость для брожения) на 30 литров, гидрозатвор, силиконовый шланг для переливания, ареометр или рефрактометр для измерения плотности сусла. Начальная плотность 12%, конечная плотность 3,5%, предполагаемый алкоголь 4,3%, горечь 15 IBU, цвет 10 EBC. Хранить в сухом прохладном месте. Набор для приготовления пива — это отличный выбор для любителей этого вкусного и ароматного напитка. В него входят все необходимые компоненты: солод, хмель, дрожжи, декстроза, а также осветлитель и другие компоненты в зависимости от рецепта. Солод является ключевой составляющей для пивоварения. Он обеспечивает основной источник сахаров, которые затем преобразуются в алкоголь при ферментации. Зерновой набор от Солод Плюс подходит как новичкам, так и опытным мастерам пивоварения. Важно отметить, что этот набор подойдет как мужчинам, так и женщинам, любящим пиво. Он будет отличным подарком для друзей, мужа или бойфренда на любой праздник. Набор для приготовления пива подходит для использования в любое время года - будь то лето, осень, зима или весна. Приготовление своего собственного пива может стать увлекательным хобби и превратиться в настоящую традицию. В заключение хочется добавить, что этот набор представляет из себя набор компонентов необходимых для создания 25 литров идеального домашнего напитка. Все ингредиенты высокого качества и прошли строгий контроль качества, всегда максимально свежие, а помол солода осуществляется непосредственно перед отправкой зернового набора. Команда Солод Плюс желает Вам отличных варок! Мы стараемся для Вас! В наших наборах мы используем Курские, Ефремовские и других производителей солода, такие как Светлый, Темный, Венский, Пэйл Эль, Карамельный, Пшеничный, Мюнхенский тип 2, Меланоидиновый, Пилсен и Пилзнер Премиум и другие. В пивном наборе всегда свежий хмель - Жатецкий, Каскад, Херсбрукер, Магнум, Мандарина Бавария, Нортен Бревер, Перле, Сапфир, Шпальтер Селект, Традиционный. Наборы для пивоварения комплектуются дрожжами от Saflager, Safale, BVG и другие. Для карбонизации мы комплектуем наши наборы для пивоваров декстрозой. Из дополнительных ингредиентов в наборах может присутствовать осветлитель Ирландский мох (Whirlfloc). Рецепты составлялись опытными пивоварами команды Солод Плюс.

Условия хранения

Хранить: в сухом прохладном месте

Состав

Солод молотый, хмель гранулированный 2 вида, дрожжи пивные, декстроза, инструкция.

Артикул
625434701
Тип
Набор ингредиентов для брожения
Вид алкоголя
для пива, для водки, для виски
Вес товара, г
5295
Количество в упаковке, шт
3
Бренд
Солод плюс
Единиц в одном товаре
4
Минимальная температура
-15
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Россия
Кухни мира
Русская, Европейская, Американская
Содержит
Витамины, Минеральные вещества, Натуральные ароматизаторы
Не содержит
без ГМО
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
А
Алексей С.
27 мая 2024
Товар куплен на OZON
Не первый раз беру, отличное легкое пиво. 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Б.
изменен 26 мая 2024
Товар куплен на OZON
Сварил данное пиво. Делал все по инструкции. Залил 20л в куб. Внёс солод. Все паузы прошёл. Приготовил 13л промывочной воды. Слилось в общем объеме 24л. По инструкции 27-28 должны было. Добавил ещё 3л. Прокипятил так же по инструкции. Слилось 21л готового сусла. Поставил на брожение. После брожения будет примерно 19л. Готового пива. Дополняю. Поставил...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений К.
21 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вполне доволен 
Вам помог этот отзыв?
Н
Нуриддин А.
19 мая 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Качество 
Недостатки
При моих условиях варки,их просто нет. 
Комментарий
Раньше делал всё сам,то есть проращивал зерно итд. В первый раз решил заказать такой набор. Выбирал долго среди магазинов. И наконец выбрал магазин Солод плюс. И остался очень доволен. Пиво понравилось всем моим друзьям, знакомым и коллегам . Отзыв написан примерно через месяц. Заказал ещё два набора. Спасибо команде магазина Солод плюс. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис З.
11 мая 2024
Товар куплен на OZON
Впервые в своей жизни сварил пиво, давно уже хотел, выбор пал на данный набор. Пиво в целом получилось хорошее , правда , я еще не выдержал этап созревания , уж очень не терпелось попробовать молодое пиво, сразу после карбонизации. Что можно сказать о вкусе, есть горчинка, немного спиртовой вкус, не знаю, считается это нормой или нет, т.к не с чем сравнивать...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Е.
27 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Хороший набор беру не первый раз 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна О.
25 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Муж в восторге. 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория П.
18 марта 2024
Товар куплен на OZON
Доставлено в срок, хорошо упаковано. По качеству пока сказать не могу. Заказала на подарок. Время дарить еще не пришло 
Вам помог этот отзыв?
А
Антон У.
17 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Качественно всё упаковано! Всё что надо есть в наборе! 
Недостатки
Не пишут названия солода и хмеля 😆 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей З.
9 марта 2024
Товар куплен на OZON
Все в комплекте инстукция понятная буду пробовать 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Подробная инструкция 
Недостатки
Не обнаружил 
Комментарий
Достаточно подробно всё описано в инструкции. Набор полный. Буду смотреть что из этого получится. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хороший набор беру не первый раз 
Недостатки
Нету 
Комментарий
Хороший помол, понятна инструкция разберётся даже новичок 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Г.
изменен 17 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Всё получили. Упаковано очень хорошо 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Будим варить. 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир З.
10 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Доставка вовремя 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Всё запаковано отлично подробная инструкция в наборе 
Вам помог этот отзыв?
Н
Нуриддин А.
27 мая 2024
Л
Любовь И.
27 мая 2024
А
Андрей П.
26 мая 2024
С
Сергей М.
24 мая 2024
А
Александр О.
21 мая 2024
И
Иван и.
15 мая 2024
П
Павел Р.
13 мая 2024
А
Андрей Б.
8 мая 2024
Б
Б.
6 мая 2024
Р
Роман В.
2 мая 2024
М
Михаил Д.
1 мая 2024
М
Михаил П.
30 апреля 2024
А
Артем У.
28 апреля 2024
И
Игорь Е.
27 апреля 2024
Е
Евгений В.
25 апреля 2024
А
Андрей Д.
24 апреля 2024
А
Алексей А.
22 апреля 2024
л
любовь К.
17 апреля 2024
Д
Денис В.
17 апреля 2024
И
Иван Ч.
12 апреля 2024
Д
Дмитрий Е.
4 апреля 2024
А
Александр Ч.
30 марта 2024
В
Владимир В.
26 марта 2024
В
Владимир ш.
24 марта 2024
С
Сергей М.
21 марта 2024
И
Игорь К.
18 марта 2024
Татьяна К.
18 марта 2024
С
Станислав М.
16 марта 2024
А
Адип Ш.
13 марта 2024
А
Алексей К.
11 марта 2024
И
Ирина П.
11 марта 2024
Т
Татьяна К.
8 марта 2024
К
Ксения В.
3 марта 2024
Н
Наталья П.
1 марта 2024
А
Александр Н.
23 февраля 2024
А
Александр Л.
16 февраля 2024
4.92 / 5
5 звёзд
47
4 звезды
2
3 звезды
1
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Доброго времени суток. Подскажите пожалуйста сколько воды потребуется для варки данного набора?
Александр Б.
Лучший ответ
Солод Плюс
3 мая 2024
Здравствуйте! Всё прописано подробно в инструкции. С уважением, магазин Солод Плюс.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Потерял инструкцию, рецепт к набору. Могли бы вы помочь и здесь скинуть?)))
Антонина Ч.
Лучший ответ
Солод Плюс
3 октября 2023
Здравствуйте! Да, конечно! Инструкция. Оборудование необходимое для варки сусла: Котел/кастрюля 30 л. Фальш-дно для фильтрования/мешок для затирания/фильтровальная система Термометр Утеплитель для котла/одеяло Заторная лопатка Чиллер/емкость с холодной водой, для охлаждения варочного котла Затирание при 63°С - 40 мин; при 72°С-20 мин; при 78°С (мэшаут)-10 мин Кипячение сусла – 90 минут Хмель № 1 - 60 минут до конца кипячения, хмель № 2 - 10 минут до конца кипячения Брожение при температуре 18-22°С 7-10 дней брожение 7-10 дней карбонизация 7-14 дней созревание В котел наливаем 20 л воды и доводим температуру до 68°С. Засыпаем молотый солод из большого мешка, размешиваем, чтобы не было комочков. Температура затора должна быть 63°С, если меньше, доводим до требуемой, нагревая и помешивая. Изолируем (утепляем) котел при помощи утеплителя/одеяла. Время затирания 40 мин. После нагреваем затор до температуры 72°С, обязательно хорошо промешивая. Время затирания 20 мин. После нагреваем затор до температуры 78°С, обязательно хорошо промешивая. Время затирания 10 мин. Готовим воду для промывки 12 л, необходимая температура 76-78°С. Фильтруем первое сусло в промежуточную емкость (можно использовать емкость для брожения) и промываем дробину. После промывки необходимо получить 27-28 литров сусла. Моем котел, переливаем в него сусло и ставим нагреваться. Кипятим сусло 90 мин,. За 60 минут до конца кипячения добавляем хмель из пакета № 1. За 10 минут до конца кипячения добавляем хмель из пакета № 2 и осветлитель из пакета № 3 Охлаждаем до 20-22°С, аэрируем, добавляем дрожжи, ставим на брожение. Температуру брожения рекомендуется не поднимать выше 22°С После брожения (7-10 дней)-разливаем пиво в бутылки, которые необходимо продезинфицировать. Первый способ: разлить пиво сразу в бутылки, предварительно насыпав в них декстрозы в следующей пропорции 8-9 г на литр пива. Второй способ: делаем сироп из 250 мл воды и декстрозы в следующей пропорции 8-9 г на литр пива. Выливаем его в промежуточную емкость(например вторая бродильная емкость) и аккуратно переливаем пиво из первой емкости, с помощью шланга, минимизируя контакт с воздухом. После аккуратного снятия сусла с дрожжевого осадка. Даем постоять смеси сиропа и сусла 30 минут, после чего разливаем по бутылкам. Далее ставим пиво на карбонизацию. Температуру также не стоит повышать больше 22°С. После карбонизации отправляем пиво на созревание в прохладное место (холодильник/подвал)
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Солод Плюс
17 сентября 2023
Здравствуйте, его пока нет.
Вам помог этот ответ?
Солод Плюс
10 апреля 2023
Здравствуйте! Вы можете использовать меньшее кол-во воды, получится более насыщенное пиво.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите пож. если я заменю элевые дрожжи из данного набора на лагерные получится ли пиво?
Денис З.
Солод Плюс
22 апреля 2024
Добрый день! Да вполне можно так сделать. С уважением, магазин Солод Плюс.
Вам помог этот ответ?
Солод Плюс
29 февраля 2024
Здравствуйте! Рецепт и пропорции солодов в наших зерновых наборах не раскрывается. Магазин Солод Плюс.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Подскажите пожалуйста, хмель надо варить в специальном фильтре и после варки удалять, или просто варить без удаления и сбраживать вместе с ним?
Сергей Л.
Солод Плюс
28 января 2024
Здравствуйте! Хмель можно варить в мешочках для хмеля, но лучше закидывать напрямую в сусло так он лучше прорабатывает, единственное, после охлаждения, при переливе сусла осадок будет больше. С уважением, магазин Солод Плюс!
Вам помог этот ответ?
Солод Плюс
20 января 2024
Добрый день! В домашних условиях всё получится! Даже не имея специального оборудования! Кастрюля на 30- 50 литров, мешок для затирания солода, шланг силиконовый, ареометр, шумовка. Более конкретнее для полного ознакомления, можно посмотреть видео в ютубе по запросу в поиске «Варка пива в домашних условиях. Американский портер.». На нашем одноименном канале Солод Плюс! Набор представлен другой, разница в рецепте, но для ознакомления самое то! Удачных Вам экспериментов! С уважением, магазин Солод плюс!
Вам помог этот ответ?
Скажите пожалуйста, дрожжи что в наборе, будут работать при более низких температурах например от 10-15 градусов?
Andrey K.
Солод Плюс
10 января 2024
Добрый день! Для этого есть зерновой набор жигулевское лагер. С уважением, магазин Солод Плюс!
Вам помог этот ответ?
Солод Плюс
3 января 2024
Добрый день! Созревание пива – это округление и облагораживание его вкуса, улучшение аромата. При этом происходит три основных процесса: Дрожжи до конца сбраживают экстракт и оседают на дне. Из их клеток выделяются аминокислоты, пептиды, витамины, фосфаты, различные ферменты. Это вещества в какой-то степени влияют на окончательный вкус пенного напитка. Более подробно Вы всегда можете почитать информацию на безграничных просторах интернета! С уважением, магазин Солод Плюс!
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.