В набор от компании Гавриш включены популярные виды микрозелени, в т.ч. в виде смеси семян:
кориандр,
кресс-салат,
горох,
горчица,
рукола,
салат.
Микрозелень - это молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев.
Содержат максимальное количество витаминов, микроэлементов, минеральных солей, каратиноидов и белков.
Значительно полезней чем взрослые растения. При постоянном употреблении улучшается самочувствие, снижается артериальное давление, улучшается обмен веществ.
Рекомендуется ежедневно добавлять молодые ростки в салаты, супы и гарниры, особенно в зимний период.
ВАЖНО! При выращивании в качестве субстрата используют грунт для рассады, а также бумажные полотенца, вату, марлю, джут и т.п, либо используют специальные приспособления.
Семена микрозелени равномерно распределяют по поверхности, присыпают слоем субстрата, увлажняют.
Микрозелень срезается через 7-10 дней после всходов. Посевы проводят круглогодично, раз в 10-15 дней.