Шартрез, французский сладкий ликер, долгое время продавался под названием ликер здоровья.

Этот дижестив с необычным вкусом, пьют охлажденным из ликерных рюмочек.

Оригинальный букет раскрывается постепенно: легкую горчинку полыни сменяет свежесть мяты, а в послевкусии ясно присутствуют теплые ноты пряностей.

Крепкий и ароматный напиток приятно неспешно потягивать в холодное время года. Летний вариант – смешать со льдом и апельсиновым соком.

 

Состав: яблоко сухое, апельсин цедра, дягиль корень, мята перечная, полынь горькая, иссоп, корица, солодка корень, кардамон, гвоздика.

 

Вариант приготовления «Классический»

Простой способ — достойный результат за 15 дней.

Залить содержимое пакета 2 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.

Добавить 300 г сахара.

Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.

Отфильтровать.

Поставить в темное место, дать отдохнуть 5 дней.