Набор заквасок для приготовления домашнего мягкого сыра - 1 шт.

Создание вкусного мягкого сыра в домашних условиях стало проще благодаря нашему набору для сыроделия. Этот набор содержит все необходимые компоненты и закваски для приготовления ароматного и нежного сыра. Даже если вы новичок в сыроделии, с этим набором вы сможете легко и успешно приготовить свой первый сыр.

Вот что вас ждет внутри набора:

1. Закваска для мягких сыров (Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Str. Thermophilus), флакон-пробник на 10 л молока: эта закваска разработана специально для создания мягких сыров с идеальными текстурой и ароматом.

2. Фермент для свертывания молока (пепсин-ренин Мейто), пакет 1 г: фермент необходим для начала процесса свертывания молока. Он позволяет разделить молоко на сгусток и сыворотку за считанные минуты.

3. Кальций хлористый пищевой пакет 2 г, (для внесения в молоко): кальций не только способствует процессу свертывания, но и улучшает структуру сгустка, что важно для создания идеальной текстуры сыра.

4. Ложка мерная 0,2 мл (для дозирования молокосвертывающего фермента): точные измерения играют важную роль в сыроделии. Эта ложка позволит вам точно дозировать фермент, обеспечивая оптимальные условия для свертывания молока.

5. Подробная инструкция, которая позволит вам легко освоить рецепт сыра.

Весь набор рассчитан на приготовление сыра из 10 литров молока. Это примерно 1,5 кг невероятно вкусного сыра, который будет не только соблазнительно пахнуть, но и таять во рту, раскрывая нежные нотки вкуса.

Не забывайте, что для достижения наилучших результатов рекомендуется использовать фермерское молоко, которое обладает более богатым вкусом и натуральными свойствами. Так что вперед, в мир сыроделия! Создавайте вкусные шедевры своими руками и наслаждайтесь процессом творчества вместе с нашим набором для приготовления домашнего мягкого сыра.