Насадка-мясорубка Kenwood KAX950ME.
Существует много интересных и разнообразных рецептов с использованием мясного фарша. Насадка мясорубка Kenwood KAX950ME поможет вам сделать фарш, достичь желаемого соотношения мяса и жира.
В мясорубке можно прокрутить не только свинину и говядину, но и мясо цыпленка, утки, кролика, филе рыбы, орехи и овощи для паштетов, в т. ч. гусиной печени, гамбургеров, рыбных котлет и начинок для паст и пирогов. Малый, средний и большой размер решеток обеспечит разную текстуру фарша.
Решетку с маленькими отверстиями используют для паштетов, начинок для пирожков, равиоли, картофельной запеканки. Решетка со средними отверстиями идеальна для фарша для гамбургеров, мусаки, фрикаделек. Решетка с большими отверстиями – для получения колбасного фарша, измельчения цукатов, твердых сыров, цедры цитрусовых.
Насадка для приготовления колбас крепится к корпусу мясорубки. После прокручивания фарша решетка и нож снимаются и на их место устанавливается основание для колбас. Оболочка для колбасы (кишка) надевается на специальную насадку, которую закрепляют на мясорубке – наилучший вариант для размешивания теста и смешивания ингредиентов.