Настоящий Китайский Копченый чай Лапсанг Сушонг (Lapsang Souchong Tea) 100 г. MUTE

Знаменитый «Копченый чай (Лапсанг Сушонг)» производится в китайской провинции Фуцзянь с начала XVII века и также известен под названием Чжэнь Шань Сяо Чжун, что в переводе звучит как «малый вид с горы Чжень Шань». В процессе ферментации, при прожаривании над сосновыми бревнами, чайный лист насыщается ярким копченым ароматом. В этом чае можно уловить едва заметные оттенки имбиря, сушеной груши и даже карамельную сладость. Лапсанг Сушонг, как дорогое вино, прекрасно сочетается с сыром, острыми закусками, выпечкой. Известно, что Уинстон Черчилль предпочитал после ужина выпить чашку именно копченого чая с крепкой сигарой.

Способ приготовления: Заваривать чайную ложку чая (2-3 г) на 200 мл. воды при температуре 90°C в течение 1-3 минут. Одну порцию можно заваривать до трех раз подряд. С маркировкой Время Чая.