Натуральный сушеный чеснок (гранулы 8 * 16) 400 г, Баба Клава / гранулированная пряность, специя, приправа, сухая добавка в блюда в банке

Чеснок занимает одно из лидирующих мест на нашем кухонном столе. В промышленных объёмах его высушивают в огромных сушильных агрегатах и измельчают.

Настоящие гурманы и любители столь пикантной и острой приправы могут сказать, что кусочки чеснока не только превосходит все остальные специи по ароматическим и вкусовым свойствам, но еще и содержит большое количество минералов, витаминов и аминокислот.

Сушеный молотый чеснок ничуть не уступает свежему в пользе, практически все витамины сохраняются в процессе сушки.

Органическая специя содержит:

- витамины: В1,В2,В5,В6,В9,С,Е,К,РР

-микро- и макроэлементы: кальций, магний, цинк, селен, медь, марганец, железо.

Полезные свойства:

Сухой чеснок ускоряет процесс заживления ран на коже, способствует скорейшему исчезновению различных вирусов из организма человека. Благотворно влияет на работу сердца, способствует понижению артериального давления, предотвращает риск развития тромбов и холестерина.

Натуральный чеснок способствует редуцированию слизистой оболочки дыхательных путей, что облегчает вывод мокроты из организма.

Нормализует работу желудка и кишечника за счет влияния на мышцы кишечника, что способствует правильному усвоению пищи. Эффективное средство против паразитов (глистов) в организме человека.

Сегодня же сухой чеснок применяется главным образом как пряность. В рецепты самых разных блюд добавляют его во всем мире.

Самое главное – это правильная дозировка, потому что чрезмерное использование чеснока может испортить вкус пищи.

Измельченные зубчики чеснока лучше всего подходят для блюд из мяса, птицы, для приготовления горячих блюд (супов, борщей), а также для холодца. Незаменим будет и для морепродуктов (рыбные блюда, креветок, омаров и крабов). Добавлять в маринады, салаты, гарниры и овощи. Очень хорошо специя сочетается с такими специями и приправами как сушеные травы, перец, сушеный лук, паприка.

Также кусочки сушеного чеснока нашли свое применение в пекарском деле при изготовлении булочек и хлеба: эти готовые изделия посыпают обжаренным на масле резаным кубиками чесноком.