Натуральный сычужный фермент (пепсин) – это незаменимый ингредиент для приготовления различных молочных продуктов, таких как сыры и творог. Этот фермент является ключевым элементом в процессе свертывания молока, что позволяет получать вкусные сыры различных видов.

Продукт представлен в удобном флаконе на 10 литров молока. Это позволяет производителям сыров и домашним сыроделам легко и точно дозировать фермент при приготовлении своих продуктов.

С использованием нашего сычужного фермента вы сможете создавать разнообразные виды сыров, от мягких и нежных до твердых и острых. Этот продукт подходит как для профессиональных сыроделов, так и для любителей домашнего сыроделия, позволяя вам наслаждаться вкусными и натуральными сырами.

С нашим натуральным сычужным ферментом вы сможете создавать сыры, которые украсят ваш стол и порадуют ваших близких. Сыроделие - это увлекательное и творческое занятие, и наш фермент поможет вам воплотить в жизнь ваши сырные идеи.

В 1 флаконе содержится 0,2 г (30 000 У.Ед.) сычужного фермента "Экстра" (90.10.00.150).