Плоды сушеных бананов, овальной формы, однородные по форме и размеру. Однородный цвет, от светло- до темно-коричневого. Вкус и аромат свойственный сушеному банану, сладкий. Мягкая, эластичная текстура. Плоды легко разрезаются, раскусываются и разжевываются. Технология приготовления: зрелые бананы очищают от кожуры, раскладывают на противнях и вялятся при небольшой температуре в печах на древесных углях. В процессе сушки влажность бананов существенно снижается и они заметно уменьшаются в размерах, не теряя своих полезных свойств. Сушеные бананы это вкусный и полезный перекус, как быстрые углеводы они могут быть включены в рацион альпинистов, боди-билдеров и др. спортсменов. Способ применения: добавить в каши, мюсли, кранчи, выпечку (кексы, пироги, печенье, торты, пирожные и др.), в сладкие соусы, компоты, энергетические батончики, молочные продукты (йогурты, пудинги, мороженое, кисломолочные напитки).