Нож для убоя скота, прорезной Giesser 12308 15r, 15 см

Нож разделочный. Нож из серии PrimeLine - мягкое покрытие и твердый корпус. Длина лезвия 15 см. Мягкая противоскользящая рукоятка с твердым стержнем внутри для жесткости. Отвечает европейским пищевым стандартам. Антимикробная обработка рукоятки на основе серебра (Sanitized Silver) на длительный срок уменьшает риск перекрестного загрязнения. Краткий состав стали по стандартам DIN: X55CrMo. 14 компонентов: С (углерод): от 0,48 до 0,60%, Si (кремний): 1, 00% Mn, (марганец): 1.00%, P (фосфор): 0,04%, S (сера): 0,015%, Cr (хром): 13,0-15,0%, Mo (молибден): от 0,50 до 0 , 80%, V (ванадий): 0.15%.