Нож Tramontina Polywood для резки фруктов и овощей, 7,5 см

Нож Tramontina Polywood обладает повышенной прочностью благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов:
- термическая закалка от + 850°C до + 1 060°C;
- охлаждение системой вентиляции до +350°C;
- промораживание при -80°C в течение 30 минут;
- нагревание газом от +250°C до +310°C
сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи Tramontina требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей.
Рукоятки серии Polywood выполнены из натурального дерева - тонкого букового шпона, пропитанного смолой и клеем, запрессованного при температуре 150°C. Подобная технология изготовления рукоятки позволяет мыть ножи в посудомоечной машине.Гарантия от производственного брака на ножи серии Polywood 5 лет!
Материал лезвия: нержавеющая сталь AISI 420
Материал рукоятки: дерево
Длина лезвия: 7,5 см
Можно мыть в посудомоечной машине: да
Страна производства: Бразилия