Колбасная натуральная оболочка предназначена для производства колбасных изделий, она придает форму и защищает от воздействий окружающей среды. Оболочка для колбасы натуральная свиная относится к категории А, - прочная, плотная, эластичная, устойчивая к воздействию микроорганизмов, выдерживает давление фарша и воздействие температур при термической обработке. Оболочка колбасная имеет паро-и дымопроходимость, что позволяет использовать чреву для приготовления любых видов колбас и ветчин. Натуральная свиная чрева прошла полную очистку, не содержит вредных примесей, слизистых полосок, повреждений и патологических изменений. Оболочка натуральная колбасная используется для изготовления купат, сосисок, сарделек, колбасок для гриля, вареных, сыровяленых и копченых изделий в домашних условиях, подходит для вязания колбасным шпагатом. Свиная оболочка является натуральным съедобным продуктом калибра 32-34мм, длина которой от 5 до 93 м. Оболочка длиной от 10м рассчитана примерно на 4-5кг готового продукта. Рекомендации по использованию: Оболочку замочить в воде при t=15-18°C на 10-40мин, после замачивания промыть в воде 30-35°С и пролить внутри оболочки. Колбасная оболочка готова к применению. Условия хранения: при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 85%. Срок годности натуральной оболочки 1 год с даты изготовления. Натуральная свиная оболочка поможет вам в приготовлении полезной и вкусной домашней колбасы для детей и взрослых.