КОКОСОВЫЙ САХАР ИЗ СОЦВЕТИЙ КОКОСОВОЙ ПАЛЬМЫ С ОСТРОВА ЦЕЙЛОН (ШРИ-ЛАНКА)
Кокосовый сахар создан из соцветий кокосовой пальмы по технологии мягкого выпаривания. Имеет мягкий карамельный привкус и не пахнет кокосом, что позволяет легко подобрать его количество при приготовлении блюд, не боясь, что вкус получится слишком насыщенным. При производстве не подвергается высокой температурной обработке, поэтому имеет кремовый оттенок, что позволяет избежать окрашивания напитков и выпечки в коричневый цвет.
Низкий гликемический индекс. Не содержит глютена.
Кокосовый сахар — это абсолютно натуральный продукт, прошедший щадящую обработку и сохранивший полезные вещества. Его важнейшее достоинство — низкий гликемический индекс (всего 35 единиц против 65 в обычном сахаре) — это означает, что кокосовый сахар медленно усваивается организмом, являясь сложным углеводом. При таких показателях он дольше сохраняет чувство сытости и обеспечивает равномерный выброс инсулина. Кокосовый сахар может полностью или частично заменить любой другой сахар 1:1.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
374, 98 кКал (1570 кДж)
Белки: 0 г Жиры: 0 г
Углеводы: 93,41 г
Калий: 550 мг
Кальций: 250 мг
Изготовлено в соответствии с ТР ТС 021/2011. Изготовлено по СТО 29075510-001-2020