1. Дом и сад
  2. Посуда и кухонные принадлежности
  3. Бар
  4. Ингредиенты для приготовления алкоголя
  5. Своя кружка
Код товара: 254361128
Охмеленный концентрат Своя Кружка Тёмный Эль, 2.1 кг #1
−26%
0% возвратов

Охмеленный концентрат Своя Кружка Тёмный Эль, 2.1 кг

3 видео
1 вопрос
Своя кружка
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Солодовый экстракт
Бренд
Своя кружка
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
2100
Особенности солода
Охмеленный
8 838 ₸ 11 948 ₸
Дело Вкуса
Дело Вкуса
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Пивной набор Тёмный ЭЛЬ (18-23 Л)
Набор для приготовления 18-23 литров отменного тёмного сорта пива с кремовой пеной, насыщенным солодовым вкусом и мягкой хмелевой горечью. Показатели:

  • Начальная плотность: 10.0-13.0%

  • Цветность: 60-65 EBC

  • Горечь: 25-27 IBU

Состав набора:

  • Солодовый экстракт: солод светлый, солод карамельный, солод жжёный, вода, хмель

  • Дополнительный ароматный хмель

  • Дрожжи верхового брожения
    Инструкция по приготовлению.
    Солодовые экстракты «Своя Кружка» (Охмелённый)

  • Этап 1: Дезинфекция - Обработайте посуду заранее подготовленным дезинфицирующим раствором. - Выдержите 10-15 минут. - Хорошо промойте проточной водой.

  • Этап 2: Подготовка сусла - Налейте в кастрюлю 2 литра воды. - Добавьте сусло "Своя кружка" данного набора и хорошо размешайте. - Доведите до кипения. - Для получения дополнительного аромата добавьте в кастрюлю хмель, входящий в состав набора.* - Чтобы избежать дальнейшей фильтрации хмель лучше закладывать в нейлоновом (капроновом) мешочке. - Кипятите 5-10 минут на медленном огне. - Добавьте 1.0 кг декстрозы (сахара) и перемешайте до полного растворения.** - Сусло готово к первичному брожению.

  • Этап 3: Брожение - В чистую емкость для брожения налейте 17-19 литров прохладной воды. - Добавьте подготовленное ранее сусло и также тщательно перемешайте. Температура итогового сусла должна быть не более 25-27°С. - Равномерно засейте поверхность сусла дрожжами. Для лучшего старта брожения дрожжи рекомендуется предварительно обводнить. - Герметично закройте крышку емкости для брожения, установите гидрозатвор. - Оставьте сусло бродить в тёмном месте при температуре 16-22°С (для ЛАГЕРОВ температура брожения 10-15°С). - Общее время брожения составит 10-14 дней.

  • Этап 4: Розлив - Добавьте в чистые бутылки декстрозу (сахар) из расчета 9 г (чайная ложка с горкой) на 1 литр пива. - Аккуратно разлейте пиво по бутылкам, не доливая 4-5см до края горлышка. - Плотно закупорьте бутылки и оставьте их для карбонизации на 5-7 дней при комнатной температуре. - Переместите бутылки в прохладное место для созревания на 7-14 дней (для ЛАГЕРОВ и тёмных сортов время созревания может достигать 2-3 месяца).

  • Этап 5: Пиво готово!

Условия хранения

При температуре от -15 до 25 градусов и относительной влажности не более 75% без нарушения упаковки.

Состав

Солодовый экстракт, хмель, дрожжи

Характеристики

Артикул
254361128
Тип
Солодовый экстракт
Бренд
Своя кружка
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
2100
Особенности солода
Охмеленный
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
365
Упаковка
Вакуумная упаковка
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
Михаил Виноградов
22 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Попробовав этот темный эль у вас не будет желания покупать магазинное пиво. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
21 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Цена-качество 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Импортозамещение 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей В.
19 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Класс! 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
19 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Удобно и легко готовить, дрожжи заиграли сразу и отиграли рекомендованный производителем срок в пределах погрешности. 
Недостатки
Нет 
Комментарий
После розлива пиво стояло на карбонизации около двух недель и было отправлено в подвал на дозревание. Вкус пива на порядок лучше магазинного. 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентин П.
9 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Все супер. Будем пробовать 
Вам помог этот отзыв?
М
Максим М.
9 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Всё хорошо и вкусно 
Вам помог этот отзыв?
р
ринат с.
7 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Быстро, упаковка без повреждений 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей А.
6 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Товар отличный,советую к покупке... 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Г.
3 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличный продукт,делал все по инструкции,получилось очень вкусно,пробовал через две недели)Подожду ещё две,для сравнения) 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр В.
1 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Запах отличный, отбросило за 2 недели. Вкус яркий солодовый. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий С.
29 марта 2024
Товар куплен на OZON
Отличный вкус! Красивый цвет. Так же всем рекомендую попробовать и светлый эль! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
29 марта 2024
Товар куплен на OZON
Любителям темного пива рекомендую, вкус не разочарует 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья
29 марта 2024
Товар куплен на OZON
Отличное пиво для любителей темных сортов. Пробовали разные сорта этой марки, но "Бархатный эль" нравится больше всех на вкус. Делаем его чаще всего. Часть сливаем в кеги, часть в бутылки с добавлением сахара. 
Вам помог этот отзыв?
М
Максим П.
29 марта 2024
Товар куплен на OZON
Делаю в ведре 10л, без добавления иных сбраживаемых. в данном наборе использовал дрожжи bvg-02 и про a-06 из состава ничего сказать не могу. Горечь невысокая, особенно для 10л. Темные сорта у своей кружки(темное, кофейный стаут) в таком формате получаются интереснее светлых (светлый эль, янтарное) и на уровне куперса (светлые вот проигрывают). Еще пшеничное...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Д.
10 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хороший продукт. 
Недостатки
Нет. 
Комментарий
Хорошо упакован, пришел в срок, беру постоянно эту марку, только разные сорта. 
Вам помог этот отзыв?
A
AmadiS
9 марта 2024
Товар куплен на OZON
По вкусу пиво получается норм, но портят впечатление детали - в инструкции указано, что необходимо продезинфицировать оборудование, но средства в комплекте нет. Задал вопрос произодителю какое количество сусла надо использовать на бочонок 9 литров - тишина. В инструкции указано, что желательно обводнить дрожжи, но не указано как это сделать. В комплекте...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Т.
8 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Цена 
Недостатки
Сильно горчит 
Комментарий
Пиво хорошое пьется легко но для меня горчит сильно хотя хмель в комплекте при варки не добовлял 
Вам помог этот отзыв?
В
Владислав Б.
10 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Вкусное, хмель добавлял на время варки и в процессе брожения(он находился в бочке ). В последнем варианте пиво резкое получилось. В магазине такое не купишь. 
Недостатки
- 
Комментарий
Быстро заканчивается)) 
Вам помог этот отзыв?
Ж
Жанна Р.
31 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Очень хорошее пиво буду брать ещё  
Вам помог этот отзыв?
К
Константин Ж.
изменен 26 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличное пиво, беру постоянно.  
Недостатки
Быстро заканчивается.  
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Р.
17 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Вкусно закажу еще 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна П.
13 октября 2023
Товар куплен на OZON
Беру концентрат этого производителя не в первый раз, результат всегда отличный! Пиво получается намного вкуснее, чем в магазине. 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ф.
27 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Ну, так себе 
Комментарий
Блин, импорт всё равно лучше 
Вам помог этот отзыв?
Г
Григорий Я.
20 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Легко приготовить. Подробная инструкция. Полный набор, есть всё необходимое. Результат порадовал. Делаю не в первый раз. 
Вам помог этот отзыв?
К
Константин Г.
13 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Гуд 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Б.
12 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Удобно и вкусно  
Недостатки
Нет  
Комментарий
Вкусное пиво получается  
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей В.
8 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
будем пробовать варить 
Недостатки
заказывал темный эль 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Т.
31 августа 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
пиво отличное, 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Т.
20 августа 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Магазинное пиво и рядом не стоит 
Недостатки
нет 
Комментарий
очень вкусное и простое в приготовлении 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр О.
14 августа 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Полностью соответствует описанию 
Недостатки
Цена постоянно скачет 
Комментарий
Хороший товар 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр А.
6 августа 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Получился достойный напиток, лучше магазинных в разы 
Недостатки
нет 
Комментарий
Беру не первый раз, все устраивает 
Вам помог этот отзыв?
Р
Рафаэль С.
22 июля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
как и всегда товар в норме 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Б.
26 июня 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
супер 
Комментарий
всё хорошо 
Вам помог этот отзыв?
Антон Р.
25 июня 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
очень вкусное пиво получается 
Комментарий
рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил К.
17 июня 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошее пиво, высокое качество 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Раньше уже покупал такой концентрат, очень остался доволен. Просто в приготрвлении, приятно, что можешь с легкостью сделать сам. Доставкой доволен, все четко и в срок. Продавец так же начислил бонусы, я в этом не сильно конечно разбираюсь, но приятно. Однозначно куплю еще!!  
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ж.
12 мая 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличный вкус 
Вам помог этот отзыв?
М
Максим Р.
28 ноября 2022
Товар куплен на OZON
Недостатки
Нет 
Комментарий
Всё👍 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей К.
19 ноября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Действительно качественный концентрат  
Недостатки
Дорожает на глазах, больше не беру, появилось много альтернатив. Дрожжи и хмель из комплекта не нужны-- отстой... лучше глюкозы кило положите... 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь В.
19 сентября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Недорогое темное пиво 
Недостатки
Одинаковое послевкусие у всех сортов 
Комментарий
Пиво хорошее за свои деньги. Рекомендую не английское, но и стоит в три раза дешевле 
Вам помог этот отзыв?
К
Константин Б.
4 августа 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
легко и просто было сделать, очень вкусный напиток. 
Недостатки
нет 
Комментарий
понравился больше всех остальных( штук шесть разных пообывал делать). 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина К.
8 июня 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
все что нужно есть в комплекте 
Комментарий
качественный товар,с хорошим сроком годности,вкус нравится ,понятная инструкция 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана С.
14 мая 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
👍 
Комментарий
Отличное 🍺  
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ц.
12 мая 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Яркий, насыщенный вкус без приложения особых усилий. Качественный товар. 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса П.
7 марта 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
цена 
Недостатки
нет 
Комментарий
пиво вкусное 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий М.
6 декабря 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
Цена, доставка 
Недостатки
не обнаружены 
Комментарий
Неплохой эль, употреблять советую после не ранее месяца после розлива. Перед употреблением охладить, иначе пены очень много 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей В.
3 декабря 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
очень вкусное пиво получается.Крепость полностью удовлетворяет,напиток получается классный. 
Недостатки
Их просто нет. 
Комментарий
хорошее пиво,советую всем! 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лукинец Я.
3 декабря 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
Поставил. Ждём....  
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
3 декабря 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
Простота приготовления 
Недостатки
Мало) 
Комментарий
Начинающим пивоварам самое то, попробовать сделать напиток своими руками, с минимальным оборудованием и знаниями. Всегда помните о первом пункте инструкции! 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей В.
3 декабря 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хороший экстракт, удобная упаковка. 
Недостатки
Нет мешочка для варки хмеля в комплекте. 
Комментарий
Как и все экстракты "Своя кружка" вполне хорош, по соотношению цена-качество. Вкус лёгкий, с горчинкой, положенной тёмному пиву. В комплекте нет фильтр-мешочка для хмеля, что создает небольшие трудности. Я рекомендую использовать фильтр из нержавейки для сухого охмеления вместо...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей В.
6 ноября 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
Цена 
Недостатки
нет 
Комментарий
Нормальное пиво 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей З.
25 мая 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 мая 2024
О
Олег Б.
26 апреля 2024
В
Вячеслав Б.
25 апреля 2024
Е
Евгений К.
20 марта 2024
А
Антон Ф.
20 марта 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
12 марта 2024
О
Ольга Г.
5 марта 2024
А
Антон Сергеевич Х.
28 февраля 2024
А
Александр Н.
18 февраля 2024

Перейти на страницу

4.94 / 5
5 звёзд
115
4 звезды
5
3 звезды
1
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Охмеленный концентрат Своя Кружка Тёмный Эль, 2.1 кг
26 января 2024
Здравствуйте.Дрожжи в комплекте?
дмитрий к.
Дело Вкуса
26 января 2024
Добрый день, Дмитрий! Да, в комплекте! А так же хмель, на дополнительное охмеление. Спасибо за проявленный интерес к нашему товару. Ваш комментарий будет полезен для наших потенциальных покупателей. С уважением, команда магазина Дело Вкуса.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.