Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Дом и сад
- Посуда и кухонные принадлежности
- Бар
- Ингредиенты для приготовления алкоголя
- Своя кружка
−25%
0% возвратов
Своя кружка
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Бренд
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
2100
Особенности солода
Охмеленный
Товар закончился
9 432 ₸
Доставка недоступна
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Пивной набор Янтарный БИТТЕР (23 Л)
Набор для приготовления 21-23 литров оригинального светлого пива с янтарно-медовым оттенком и приятной горечью благородных немецких сортов хмеля.Показатели:
Состав набора:
Набор для приготовления 21-23 литров оригинального светлого пива с янтарно-медовым оттенком и приятной горечью благородных немецких сортов хмеля.Показатели:
Начальная плотность: 10.0-11.0%
Цветность: 10-14 EBC
Горечь: 40-45 IBU
Состав набора:
Солодовый экстракт: солод ячменный светлый, солод карамельный, вода, хмель
Дополнительный ароматный хмель
Дрожжи верхового брожения
Инструкция по приготовлению. Солодовые экстракты «Своя Кружка» (Охмелённый)
Этап 1: Дезинфекция - Обработайте посуду заранее подготовленным дезинфицирующим раствором. - Выдержите 10-15 минут. - Хорошо промойте проточной водой.
Этап 2: Подготовка сусла - Налейте в кастрюлю 2 литра воды. - Добавьте сусло "Своя кружка" данного набора и хорошо размешайте. - Доведите до кипения. - Для получения дополнительного аромата добавьте в кастрюлю хмель, входящий в состав набора.* - Чтобы избежать дальнейшей фильтрации хмель лучше закладывать в нейлоновом (капроновом) мешочке. - Кипятите 5-10 минут на медленном огне. - Добавьте 1.0 кг декстрозы (сахара) и перемешайте до полного растворения.** - Сусло готово к первичному брожению.
Этап 3: Брожение - В чистую емкость для брожения налейте 17-19 литров прохладной воды. - Добавьте подготовленное ранее сусло и также тщательно перемешайте. Температура итогового сусла должна быть не более 25-27°С. - Равномерно засейте поверхность сусла дрожжами. Для лучшего старта брожения дрожжи рекомендуется предварительно обводнить. - Герметично закройте крышку емкости для брожения, установите гидрозатвор. - Оставьте сусло бродить в тёмном месте при температуре 16-22°С (для ЛАГЕРОВ температура брожения 10-15°С). - Общее время брожения составит 7-10 дней (иногда дольше). Примеч.: в случае использовании технологии "сухого охмеления" общее время брожения (время основного брожения плюс время "сухого охмеления") может достигать 17 дней и более. Подробно о сухом охмелении сортов IPA и APA можно прочитать ЗДЕСЬ.
Этап 4: Розлив - Добавьте в чистые бутылки декстрозу (сахар) из расчета 9 г (чайная ложка с горкой) на 1 литр пива. - Аккуратно разлейте пиво по бутылкам, не доливая 4-5 см до края горлышка. - Плотно закупорьте бутылки и оставьте их для карбонизации на 5-7 дней при комнатной температуре. - Переместите бутылки в прохладное место для созревания на 14-21 день (в отдельных случаях можно увеличить время созревания до 2-3 месяцев).
Этап 5: Пиво готово!
Условия хранения
В сухом и темном месте
Состав
Солодовый экстракт: солод ячменный светлый, солод карамельный, вода, хмель Дополнительный ароматный хмель Дрожжи верхового брожения
- Минимальная температура
- 0
- Максимальная температура
- +20
- Страна-изготовитель
- Россия
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Вакуумная упаковка
Подборки товаров в категории Ингредиенты для приготовления алкоголя
Отзывы о товаре
63
Охмеленный концентрат Своя Кружка Янтарный Биттер, 2.1 кг
Сортировать по:
дате
оценке
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
10 мая 2024
Товар куплен на OZON
Пришел упаковка целая не знаю поставил бурлит
Вам помог этот отзыв?
А
Артем А.
17 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
М
Максим П.
30 марта 2024
Товар куплен на OZON
Делаю в 10л без добавок(горчее, но и вкуснее). Темные сорта (и этот) у кружки получаются хорошо, на уровне куперса, светлые (светлый, ячменное) проигрывают. Упаковка хорошая, пока за десяток наборов ни одной лопнувшей. Хмель тоже всегда приходил в вакууме.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
29 марта 2024
Товар куплен на OZON
Беру не в первый раз, отличное пиво с умеренной приятной горчинкой
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Р.
10 января 2024
Товар куплен на OZON
Если мало выдержать то очень горькое а когда постоит 3-4 месяца горечь приятная и уходит в послевкусие , вообщем понравилось , ставил уже 2 раза и ещё одно дображивает
Вам помог этот отзыв?
А
Артур Ц.
27 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Всё как всегда - рабочее и всё что нужно сразу в комплекте
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил С.
20 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Все получилось
Недостатки
Нет
Комментарий
Все получилось, вкус насыщенный
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Р.
17 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Вкусно
Вам помог этот отзыв?
А
Александр А.
1 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
цена, качество
Недостатки
нет
Комментарий
Беру не первый раз и не первый год, продукт получается на высоте, лучше чем в магазине. Единственное то , что в рецепте не прописано про добавление декстрозы при приготовлении сусла, но это возможно на мой вкус. А так товар на высоте уже не первый год, надеюсь , что и в будущем данный продукт будет такой же.
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Б.
12 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Удобно и вкусно.
Недостатки
Нет
Комментарий
Вкусное пиво получается
Вам помог этот отзыв?
П
Павел К.
16 августа 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
отличное пиво. с горчинкой,на любителя
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей С.
30 июня 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Прекрасный товар,доставка вовремя,товар отличный
Недостатки
нет
Комментарий
Рекомендую к покупке
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ц.
12 мая 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Качественный товар. Получился вкусный, натуральный продукт без приложения особых усилий.
Недостатки
нет
Комментарий
Быстрая доставка
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
18 апреля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
темное
Недостатки
нет
Комментарий
лучше чем с магазина
Вам помог этот отзыв?
Василий М.
9 марта 2022
Товар куплен на OZON
отказался бродить на дрозжах из комплекта пришлось покупать отдельно. Трое суток ждал как только не прокисло всё.
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Р.
19 января 2022
Товар куплен на OZON
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Ф.
13 января 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Все получилось
Недостатки
Нет
Комментарий
Получился горький эль. Вкус на любителя. Лично я буду пробовать другие сорта.
Вам помог этот отзыв?
Б
Буреев Артем
13 декабря 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличный вкус и аромат, относительно быстро вызревает, плотное.
Недостатки
После этого пива на магазинное грустно даже смотреть.
Комментарий
Хороший вариант для тех, кто любит пиво с выраженной горчинкой.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 декабря 2021
Товар куплен на OZON
Пока ещё не приготовила, выглядит всё ок.
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей В.
3 декабря 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хороший экстракт, удобная упаковка по сравнению с банками у других производителей.
Недостатки
нет мешочка для варки хмеля в комплекте
Комментарий
Как и все экстракты "Своя кружка" вполне хорош, по соотношению цена-качество.
Вкус, как и заявлено, горьковатый, для любителей горьких сортов, но не как IPA.
В комплекте нет фильтр-мешочка для хмеля, что создает небольшие трудности... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Е
Егор К.
25 октября 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
большой объем
Недостатки
надо докупить ингредиенты
Комментарий
цена качество
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав Б.
23 мая 2024
А
Андрей В.
3 мая 2024
Ю
Юлия Т.
11 февраля 2024
А
Алексей Г.
12 декабря 2023
Ю
Юрий П.
5 декабря 2023
Ю
Юрий Л.
30 ноября 2023
Е
Евгений Р.
27 ноября 2023
М
Михаил А.
25 ноября 2023
В
Вячеслав К
4 ноября 2023
В
Владимир
30 октября 2023
В
Владимир И.
26 октября 2023
Д
Денис Ц.
15 октября 2023
В
Владимир Ж.
11 октября 2023
А
Артур С.
5 октября 2023
А
Антон
4 октября 2023
А
Александр М.
3 октября 2023
Д
Дмитрий Л.
24 сентября 2023
А
Алексей К.
19 сентября 2023
А
Алексей Б.
18 сентября 2023
М
МАРИНА Р.
11 сентября 2023
Р
Роман М.
3 сентября 2023
Е
Екатерина А.
28 августа 2023
А
Алексей Б.
25 августа 2023
В
Вячеслав Б.
20 августа 2023
А
Андрей Р.
11 августа 2023
А
Алексеев С.
30 июля 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 июля 2023
Д
Дмитрий Е.
26 июля 2023
А
Александр А.
26 июля 2023
О
Олег А.
23 июля 2023
Я
Ярослав Л.
15 июля 2023
С
Сергей К.
10 июля 2023
M
Maxs J.
3 июля 2023
Андрианов Андрей
29 июня 2023
А
Андрей Н.
27 июня 2023
с
сергей о.
26 июня 2023
А
Александр Б.
19 июня 2023
р
руслан в.
6 июня 2023
Г
Григорий А.
22 марта 2023
4.84 / 5
5 звёзд
57
4 звезды
4
3 звезды
1
2 звезды
0
1 звезда
1
Сначала полезные
Дата производства?
Сергей К.
Дело Вкуса
3 июля 2023
Добрый день! 06.23 у нас поставки свежие, концентраты не залёживаются!
Спасибо Вам за оставленный вопрос.
Вы очень помогаете нам в работе над улучшением качества товарного предложения.
С уважением, команда магазина Дело Вкуса.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.