1. Дом и сад
  2. Посуда и кухонные принадлежности
  3. Бар
  4. Ингредиенты для приготовления алкоголя
  5. Своя кружка
Код товара: 254615280
Охмеленный концентрат Своя Кружка Жигулёвский Лагер, 2.1 кг #1
−27%
0% возвратов

Охмеленный концентрат Своя Кружка Жигулёвский Лагер, 2.1 кг

1 видео
4 вопроса
Своя кружка
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Солодовый экстракт
Бренд
Своя кружка
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
2100
Минимальная температура
0
9 826 ₸ 13 501 ₸
Дело Вкуса
Дело Вкуса
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Другие предложения от продавцов на Ozon.ru

Домашний Погребок
Перейти в магазин
22 отзыва
10 438 ₸
17%12 601 ₸

Описание

Пивной набор Жигулёвский ЛАГЕР (23 Л)
Набор для приготовления 21-23 литров золотистого пива низового брожения с густой стойкой пеной. Показатели:

  • Начальная плотность: 10.0-11.0%

  • Цветность: 8-12 EBC

  • Горечь: 26-28 IBU

Состав набора:

  • Солодовый экстракт: солод светлый двух видов, вода, хмель

  • Дополнительный ароматный хмель

  • Дрожжи низового брожения (для лагеров)
    Инструкция по приготовлению.
    Солодовые экстракты «Своя Кружка» (Охмелённый)

  • Этап 1: Дезинфекция - Обработайте посуду заранее подготовленным дезинфицирующим раствором. - Выдержите 10-15 минут. - Хорошо промойте проточной водой.

  • Этап 2: Подготовка сусла - Налейте в кастрюлю 2 литра воды. - Добавьте сусло "Своя кружка" данного набора и хорошо размешайте. - Доведите до кипения. - Для получения дополнительного аромата добавьте в кастрюлю хмель, входящий в состав набора.* - Чтобы избежать дальнейшей фильтрации хмель лучше закладывать в нейлоновом (капроновом) мешочке. - Кипятите 5-10 минут на медленном огне. - Добавьте 1.0 кг декстрозы (сахара) и перемешайте до полного растворения.** - Сусло готово к первичному брожению.

  • Этап 3: Брожение - В чистую емкость для брожения налейте 17-19 литров прохладной воды. - Добавьте подготовленное ранее сусло и также тщательно перемешайте. Температура итогового сусла должна быть не более 25-27°С. - Равномерно засейте поверхность сусла дрожжами. Для лучшего старта брожения дрожжи рекомендуется предварительно обводнить. - Герметично закройте крышку емкости для брожения, установите гидрозатвор. - Оставьте сусло бродить в тёмном месте при температуре 16-22°С (для ЛАГЕРОВ температура брожения 10-15°С). - Общее время брожения составит 10-14 дней.

  • Этап 4: Розлив - Добавьте в чистые бутылки декстрозу (сахар) из расчета 9 г (чайная ложка с горкой) на 1 литр пива. - Аккуратно разлейте пиво по бутылкам, не доливая 4-5см до края горлышка. - Плотно закупорьте бутылки и оставьте их для карбонизации на 5-7 дней при комнатной температуре. - Переместите бутылки в прохладное место для созревания на 7-14 дней (для ЛАГЕРОВ и тёмных сортов время созревания может достигать 2-3 месяца).

  • Этап 5: Пиво готово!

Условия хранения

При температуре от -15 до 25 градусов и относительной влажности не более 75% без нарушения упаковки.

Состав

Состав набора: Солодовый экстракт: солод светлый двух видов, вода, хмель Дополнительный ароматный хмель Дрожжи низового брожения (для лагеров)

Характеристики

Артикул
254615280
Тип
Солодовый экстракт
Бренд
Своя кружка
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
2100
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
365
Упаковка
Вакуумная упаковка
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
В
Виктор К.
20 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Нормальный. Пиво получается норм 
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай С.
изменен 18 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Получается отличное пиво, магазинмкое после него просто не лезет. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Е.
18 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Купил и не пожалел 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Р.
18 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Простота приготовления 
Недостатки
нет 
Комментарий
Вкусное пиво получилось 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна К.
12 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Отличный товар! Берем не первый раз, пиво шикарное! Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина В.
9 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Пиво получается хорошее. Чем дольше хранится, тем вкуснее. Беру не первый раз, но в этот раз дрожжи отработали очень плохо. Незнаю что в итоге получится. 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Т.
8 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Получилось вкусное пиво. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
8 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Берем стабильно. Все ок 
Вам помог этот отзыв?
А
Александра П.
8 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Все хорошо 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ж.
7 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Обалденное пиво получается, дополнительно делал еще для вкуса и аромата сухое охмеление 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей М.
4 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Хорошее пиво получается.Только надо соблюдать температуру брожение. 
Вам помог этот отзыв?
К
Константин Л.
2 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Пиво получилось отменное. Чем дольше хранится. Тем вкуснее. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна С.
31 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Быстро и все понятно 
Комментарий
Все получилось. В магазине теперь не покупаем 
Вам помог этот отзыв?
Т
Тельтевской Александр
31 марта 2024
Товар куплен на OZON
Хороший товар. Результат получается стабильным. Мне больше нравится не кипятить дополнительный хмель, довести до кипения сусло, внести хмель и дать настояться 10 минут без кипячения. Получается хорошее ароматное пиво с умеренной горчинкой. 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
29 марта 2024
Товар куплен на OZON
Беру не первый раз 5-7 на брожение маловато надо 2 недели так и делал ранее а здесь поторопился может на холоде подольше созреет 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
29 марта 2024
Товар куплен на OZON
Сделал по инструкции. Докупал декстрозу. Пиво получилось хорошим. Уже все кончилось) дрожжи правда не сразу стали работать, но в итоге делали свое дело. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
29 марта 2024
Товар куплен на OZON
Очень вкусное пиво . Рекомендую!!! 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария М.
29 марта 2024
Товар куплен на OZON
Впечатления исключительно положительные! Концентрат хороший ,дрожжи завелись как положено. Дополнительно использовали ирландский мох ) Пиво получилось довольно вкусное ,муж оценил )Для тех кто хочет попробовать себя в пивоварении ,я считаю ,что концентраты от Своя кружка -это хороший старт .Жигулевский лагер был у нас третий опыт,до этого были другие...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
К
Кристина М.
14 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Всё отлично 
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий С.
9 марта 2024
Товар куплен на OZON
За три недели плотность сусла упала с 10 только до 3-х... Бродило очень слабо, видимо дрожжи убитые были приложены 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Т.
8 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Цена 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Беру не первый раз для меня пока это лудшее пиво 
Вам помог этот отзыв?
В
Владислав Д.
7 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Все отл 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
С
Станислав П.
5 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Всё работает на следующий день забродили дрожи 
Комментарий
Ценник хорош 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Ч.
23 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Все хорошо 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Н.
9 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
как в описанит все получилось но вкус на любителя 
Вам помог этот отзыв?
а
александр С.
6 октября 2023
Товар куплен на OZON
хороший 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина К.
30 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Вкусное пиво, жена сказала на нефильтрованное похоже, но чисто по мне натуральное, с насыщенным вкусом 
Недостатки
Не указано, что нужно добавить декстрозу!!! 
Вам помог этот отзыв?
А
Анжела С.
18 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
быстрая доставка 
Комментарий
Пока фаворит моего мужа.Отличный,насыщенный вкус 
Вам помог этот отзыв?
П
Павел К.
16 августа 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
супер 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Л.
14 августа 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Настоящее "Жигулёвское"!  
Комментарий
Бродило 3 недели при +13, в подвале, карбонизация еще 4 недели, созреванте еще 4 недели. Вкус отменный! 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей С.
18 июля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
хорошее сусло. Все отлично отбродило даже при температуре 20. 
Недостатки
не нашел 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия К.
28 июня 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
всё в комплекте 
Недостатки
нет 
Комментарий
поставила, посмотрим, что получится, но весь комплект, как в специализированном магазине. Срок годности хороший👍 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
изменен 27 мая 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
запах отличный, хмель и дрожжи на месте в отдельном герметичном пакете. 
Недостатки
Сусло внутри разлилось или было сразу разлито. Не приятно ! 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга М.
6 марта 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
всегда покупаю и варю именно такое. нравится всем кого угоща  
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
4 декабря 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Цена 
Недостатки
Неполный комплект отдельно надо купить неохмеленки 2 литра для 20 литров воды  
Комментарий
Всем кто пробовал понравилось.  
Вам помог этот отзыв?
Дмитрий Ш.
25 ноября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Дешево 
Недостатки
Предыдущие были лучше 
Комментарий
На пачках были зелёные ценники 750 руб 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Т.
26 сентября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
вкусное пиво 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
и
и х.
17 сентября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
закипятил ,охмелил ,остудил ,поставил на брожение. всё легко и быстро.  
Недостатки
до солодового конечно далеко этому продукту.!  
Комментарий
Можно попробовать на пару раз.  
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей В.
6 сентября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Однозначно вкусно 
Недостатки
Скорее сложность в температурном режиме 
Комментарий
Вкус хорошего, добротного пива Хороший комплект. Ставил Жигулевский лагер весной, потому что не представляю, как выдержать температурный режим брожения в летнюю жару. Бродило две недели, выдерживал два месяца для созревания. Пиво получилось отменное, в осень обязательно поставлю еще.  
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Г.
27 августа 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Настоящие жигули!  
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Е.
14 июля 2022
Товар куплен на OZON
Пиво так и не получилось.  
Вам помог этот отзыв?
М
Максим
14 июля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
замечательный экстракт, главное сильно заморачиваться не надо 
Недостатки
не обнаружено 
Комментарий
рекомендую к покупке 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей С.
30 июня 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
После приготовления очень вкусно получилось  
Недостатки
нет  
Комментарий
Рекомендую к покупке  
Вам помог этот отзыв?
Василий М.
27 июня 2022
Товар куплен на OZON
лучше элевых концентратов этой фирмы, рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав У.
17 июня 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
отличное пиво 
Недостатки
нет 
Комментарий
очень просто 
Вам помог этот отзыв?
Константин К.
21 апреля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
не дорогой. 
Недостатки
сусло в пакете. в банках удобнее. 
Комментарий
не плохое сусло за эти деньги. допускается брожение при комнатной температуре. дрожжи завелись за 6 часов. компоненты свежие. 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир П.
30 марта 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Цена  
Недостатки
не обнаружил.  
Комментарий
Хороший концентрат. Недорогой по сравнению с импортом. Пиво получилось очень хорошее. Главное соблюдать все рекомендации в инструкции.  
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий Н.
24 марта 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
качество по демократичной цене 
Недостатки
нет 
Комментарий
Всё просто, главное соблюдение инсрукции, особенно температурного режима при брожении. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина З.
23 марта 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Пиво очень понравилось.Наверное,из всех сортов самое вкусное. Нужно настаивать при низких температурах не менее трех недель. 
Недостатки
Нет. 
Вам помог этот отзыв?
М
Максим М.
28 февраля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Простота использования  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Уже не первый раз беру сусло данной фирмы, качество пива и процесс приготовления из данного концентрата меня полностью устраивает. Жигулевский лагер, один из любимых концентратов данной фирмы. Охмеленный концентрат значительно упрощает процесс приготовления. По соотношению цена /качество считаю лучшим в данном сегменте.  
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Т.
22 февраля 2022
Товар куплен на OZON
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей К.
19 февраля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хороший концентрат  
Недостатки
нет 
Комментарий
сложный в приготовлении в виду того что это Лагер!! а так качество как всегда!! дёшево и сердито!) 
Вам помог этот отзыв?
Василий П.
16 февраля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Все в одном пакете 
Недостатки
не выявил 
Комментарий
Много хороших отзывов о данной марке пива. Ютюб перешишил в поисках нормального продукта, остановился на этом пиве. Брожение началось примерно через 12 часов. как попробую , дополню отщыв 
Вам помог этот отзыв?
о
ольга а.
6 февраля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
К производителю претензий нет.  
Недостатки
Внутри упаковки лопнул пакет с суслом, всё липкое и грязное...  
Вам помог этот отзыв?
А
Александр П.
27 января 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
простота 
Недостатки
не заметил 
Комментарий
рекомендуюик покупке 
Вам помог этот отзыв?
Михаил П.
8 января 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
упаковка целая 
Недостатки
нет 
Комментарий
👍👍👍👍👍 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Б.
28 декабря 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
Достойное пиво в домашних условиях! 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
Алексей П.
18 декабря 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
вкусное пиво получилось  
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Б
Буреев Артем
13 декабря 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
Если готовить всё по технологии - получается отличное пиво: ароматное, в меру крепкое, со стойкой пеной.  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Важно не нарушать тепловой режим выдержки и дать пиву добродить (это около трёх месяцев). Тогда вы получите великолепный лагер - шампанское в мире пива.  
Вам помог этот отзыв?
Дмитрий
9 декабря 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
окей 
Недостатки
нету 
Комментарий
пиво нормальное но на жигули не особо похоже 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.85 / 5
5 звёзд
117
4 звезды
5
3 звезды
3
2 звезды
1
1 звезда
1
Сначала полезные
Охмеленный концентрат Своя Кружка Жигулёвский Лагер, 2.1 кг
5 января 2022
Здравствуйте! А сколько должно карбонизироваться и при какой температуре? И сколько затем нужно выдерживать пиво и при какой температуре?
Матвей Н.
Лучший ответ
Б
Буреев Артем
6 января 2022
Товар куплен на Ozon
Карбонизация около 10 дней при +15. Дальше выбраживает за три месяца при +5 - +7. Пока не выбродило - открыть проблематично)) Когда выбродит - получается прямо шампанское среди пив - легкое, с фруктовыми нотами во вкусе, сухое и насыщенное пузырьками.
Вам помог этот ответ?
Охмеленный концентрат Своя Кружка Жигулёвский Лагер, 2.1 кг
15 марта 2024
Добрый вечер отдельно дрозжи такие продаются? Не первый раз делаю пиво, небыло проблемм никогда . А тут что-то совсем не так,вроде запустились начали бродить и за часов 10 перестали , помоему дрозжи старые
Сергей Л.
Дело Вкуса
18 марта 2024
Добрый день, Сергей! Отдельно именно эти дрожжи не продаются, ими комплектует только производитель. А так, у всего содержимого дой-пака, общий срок изготовления и годности! Можем Вам порекомендовать дрожжи: Дрожжи Saflager S-189 (11,5 г) отлично подойдут!
Вам помог этот ответ?
Охмеленный концентрат Своя Кружка Жигулёвский Лагер, 2.1 кг
7 февраля 2024
Сусло надо кипятить или нет на упаковке написано что надо а на сайте что надо? Спасибо
Владимир Х.
Дело Вкуса
7 февраля 2024
Владимир, добрый день! На ваше усмотрение кипятить или нет, т.к. нагревают концентрат в основном для того, чтобы лучше извлечь и дой-пака и смешать с водой! А так же, если планируете дополнительно охмелить концентрат хмелем входящим в комплект!
Вам помог этот ответ?
Охмеленный концентрат Своя Кружка Жигулёвский Лагер, 2.1 кг
2 марта 2022
Пиво бродит при скольки градусах?
наталья н.
С
Сергей К.
3 марта 2022
Товар куплен на Ozon
У меня отбродило при комнатной!!
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.