Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Дом и сад
- Посуда и кухонные принадлежности
- Бар
- Ингредиенты для приготовления алкоголя
- Своя кружка
−14%
0% возвратов
Охмеленный солодовый экстракт Своя Кружка "Ячменное классическое"
8 239 ₸ 9 647 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Набор Ячменное классическое (23 Л)
Набор для приготовления 21-23 литров отличного классического ячменного с приятным хмелевым ароматом.Показатели:
Набор для приготовления 21-23 литров отличного классического ячменного с приятным хмелевым ароматом.Показатели:
- Начальная плотность: 10.0-11.0%
- Цветность: 12-15 EBC
- Горечь: 22-25 IBU
- Солодовый экстракт: солод ячменный светлый, солод карамельный, вода, хмель
- Дополнительный ароматный хмель
- Дрожжи верхового брожения
Инструкция по приготовлению. Солодовые экстракты ТМ «Своя Кружка» (Охмелённый)
Этап 1: Дезинфекция - Обработайте инвентарь заранее подготовленным дезинфицирующим раствором. - Выдержите 10-15 минут. - Хорошо промойте проточной водой.
Этап 2: Подготовка сусла - Налейте в кастрюлю 1-2 литра воды. - Добавьте сусло ТМ "Своя кружка" данного набора и хорошо размешайте. - Доведите до кипения. - Для получения дополнительного аромата добавьте в кастрюлю хмель, входящий в состав набора. - Чтобы избежать дальнейшей фильтрации, хмель можно закладывать в специальное приспособление для варки хмеля. - Кипятите 5-10 минут на медленном огне. - Уберите хмель из кастрюли. - Добавьте от 1.0 до 2.0 кг заранее подготовленного сусла серии "НЕОХМЕЛЁНКА" (зависит от сорта и пожеланий к начальной плотности)*. Этап 3: Брожение - В чистую емкость для брожения налейте 17-19 литров прохладной воды. - Добавьте подготовленное ранее сусло и также тщательно перемешайте. ВАЖНО: Температура итогового сусла должна быть не более 25-27°С. - Равномерно засейте поверхность сусла дрожжами. Для лучшего старта брожения дрожжи рекомендуется предварительно обводнить. - Герметично закройте крышку емкости для брожения, установите гидрозатвор. - Оставьте сусло бродить в тёмном месте при температуре 16-22°С (для ЛАГЕРОВ температура брожения 10-15°С). - Общее время брожения составит 7-14 дней (иногда дольше). Примеч.: Момент окончания брожения определяется только средствами измерения (ареометр, рефрактометр и тд). Отсутствие пузырьков в гидрозатворе НЕ ЯВЛЯЕТСЯ показателем окончания процесса брожения. Этап 4: Розлив - Добавьте в чистые бутылки декстрозу (сахар) из расчета 9 г (чайная ложка с горкой) на 1 литр напитка. - Аккуратно разлейте напиток по бутылкам, не доливая 4-5 см до края горлышка. - Плотно закупорьте бутылки и оставьте их для карбонизации на 5-7 дней при температуре основного брожения. Время карбонизации может проходить также более длительное время. - Переместите бутылки в прохладное место для созревания на 14-21 день (в отдельных случаях можно увеличить время созревания до 2-3 месяцев). Этап 5: Напиток готово! *Сусло ТМ «Своя кружка» серии "НЕОХМЕЛЁНКА" в состав набора не входит и приобретается отдельно по желанию. Вместо неохмелённого сусла ТМ «Своя кружка» серии "НЕОХМЕЛЁНКА" допускается использовать декстрозу или сахар. Числовые параметры и последовательность действий в инструкции носят информационный характер и при желании могут быть изменены потребителем. Настоящая инструкция рассчитана на приготовление 20-21 литров продукта. Для увеличения объёма выхода продукта до 23 литров требуется увеличение количества воды и неохмелённого сусла ТМ «Своя кружка» серии "НЕОХМЕЛЁНКА" (зависит от пожеланий к начальной плотности).
до 2-3 месяцев).
Условия хранения
При температуре от -15 до +25 С и относительной влажности не более 75% без нарушения упаковки
Состав
солодовый экстракт 100%, пивные дрожжи, хмель
- Артикул
- 255989098
- Бренд
- Своя кружка
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вид солода
- Светлый
- Вес товара, г
- 2100
- Назначение приправы
- Для пивоварения
- Особенности солода
- Охмеленный
Подборки товаров в категории Ингредиенты для приготовления алкоголя
Отзывы о товаре
200
Охмеленный солодовый экстракт Своя Кружка "Ячменное классическое"
Сортировать по:
дате
оценке
Александр Г.
10 января 2024
Товар куплен на OZON
Идеально
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Н.
2 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Нормальный вкус на выходе, чуть чуть горчило но меня это устраивало урвал по акции за 1000, взял несколко штук
Недостатки
При нормальной готовке ждать 4 недели, вот тогда этого стоит, не каких 2 указанных недель нет, 22 литра выпиваются летом в жару мгновенно
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Л.
18 октября 2023
Товар куплен на OZON
Быстро доставили, спасибо
Вам помог этот отзыв?
Евгений С.
14 июня 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий М.
2 июня 2023
Товар куплен на OZON
Классное пиво
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей З.
12 апреля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Их нет
Недостатки
Горькое пиво
Комментарий
Заказал второй раз, первый думал сделал что-то неправильно, но нет эффект один и тот же пиво получается с сильной горчинкой, непиткое от слова совсем. 20 литров в унитаз, если что срок созревпния 2 месяца
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей У.
изменен 20 марта 2023
Товар куплен на OZON
Беру не первый раз, мне и друзьям очень нравится.Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 10 марта 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Простота изготовления пива.
Недостатки
после месяца вызревания и суток охлаждения в холодильнике остался привкус дрожжей.
Комментарий
Дрожжи в комплекте лучше не использовать, лучше купить хорошие пивные дрожжи другого производителя
Вам помог этот отзыв?
Х
Ходаева А.
10 февраля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
удобно
Недостатки
нет
Комментарий
сладковатый
Вам помог этот отзыв?
Дмитрий Ш.
30 января 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
упаковано хорошо... срок годности соответствует.
Недостатки
пока не выявил
Комментарий
бродит, как испробую, то дополню отзыв
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис С.
9 января 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
хорошо упаковано.
Недостатки
нет.
Комментарий
беру первый раз. инструкция. будем пробовать.
Вам помог этот отзыв?
К
Кирилл З.
6 января 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошее пиво
Недостатки
не нашёл
Комментарий
Дело вкуса — мне нравится
Вам помог этот отзыв?
Р
Рафаэль С.
21 декабря 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Как и всегда отлично
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Б.
13 декабря 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошая цена
Недостатки
Нет
Комментарий
Вкусное пиво получается
Вам помог этот отзыв?
А
Александр М.
2 декабря 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
пиво
Комментарий
ставил-получается
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Г.
2 ноября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Быстро готовить. Вкусно получается.
Недостатки
Нет
Комментарий
Буду брать ещё
Вам помог этот отзыв?
Э
Эдуард Ш.
30 октября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
дешевле чем в интернет-магазинах
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей З.
15 октября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отлично
Недостатки
Нет.
Комментарий
К покупке рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Г.
27 сентября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
быстрота приготовления
Недостатки
нет
Комментарий
после карбонизации месяц, немного кислит, но если подержать ещё месяц то просто отпад .
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей А.
31 августа 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Среди всей линейки это более нравится
Недостатки
Нет
Комментарий
Хороший продукт, беру не первый раз
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Л.
17 августа 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Приятный пивной запах. Отбродило хорошо, сусло осветлилось, на вкус приятно и чувствуется приличная хмелевая горчинка. Сейчас завершается карбонизация.
Недостатки
нет
Комментарий
Плотность доводил декстрозой. Думаю лучше в следующий раз возьму неохмеленку - не хватает армата что ли в сусле, какая то водянистость присутствует.
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай С.
10 августа 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
отличный
Недостатки
нет
Комментарий
непервый раз
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Б.
22 июля 2022
Товар куплен на OZON
Прошло 2 недели как перелил в баклажки, попробовал вкус браги, но не пива, пены вообще нет. Делал все по инструкции. Подожду ещё месяц, если вкус лучше не станет вылью.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей М.
18 июля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Пришло во время. Заказываю второй раз этот сорт, очень понравилось.
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман Б.
31 мая 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
хороший продукт
Недостатки
нет
Комментарий
то ли мне дрожжи такие попались, толи что) вообщем получился кислый квас... гидрозатвор молчал все время...
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей М.
30 мая 2022
Товар куплен на OZON
Недостатки
нет
Комментарий
довольно вкусный напиток получается , значительно лучше чем в магазине
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Ч.
6 мая 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Пришло хорошо упаковано. Легко приготовить.
Недостатки
Нет
Комментарий
Добавлял декстрозу. Карбонизиция средняя, пенится хорошо. На вкус однозначно лучше чем из магазина.
Вам помог этот отзыв?
Николай П.
18 апреля 2022
Товар куплен на OZON
все пришло целое, хорошо упакованное
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей А.
17 апреля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
хороший продукт
Недостатки
нет
Комментарий
вкусное насыщенное пиво получаетая, но я добавляю ещё немного хмеля для себя, горчинки как по мне маловато, просто бомба
Вам помог этот отзыв?
в
владимир т.
16 апреля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
достаточно низкая себестоимость готового напитка
Комментарий
буду покупать уже в 3 раз, все нравится. дезинфицирую спиртом 70%. советую выдерживать пиво на последнем этапе, в бутылках, минимум 4 недели. можно пить и раньше, но после 4 недель вкус гораздо лучьше, пропадает кислинка.
Вам помог этот отзыв?
М
Максим Б.
15 апреля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
домашний пивас это всегда приятно
Недостатки
пивас мягкий, но почему то остается кислое послевкусие
Комментарий
перебродил за неделю, медленно но верно.
Вам помог этот отзыв?
А
Анна М.
10 апреля 2022
Товар куплен на OZON
Все получилось, вкус кисловатый.. Вот к дрожжам есть вопрос
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений А.
10 апреля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Качественный товар
Недостатки
Нет
Комментарий
Не первый раз заказываю у них. И всегда свежее приходит. Рекомендую за это
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 марта 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Цена качество.
Недостатки
Нет
Комментарий
Отличное пиво.
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория П.
4 марта 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
получается густое пиво,ни как в наших разливных ларьках,оно насыщенное и очень вкусное
Недостатки
нет
Комментарий
главное уметь это делать и все стерилизовать
Вам помог этот отзыв?
П
Павел Б.
27 февраля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
цена, натур продукт
Недостатки
время и обязательный контроль всего процесса
Комментарий
наконец дождался новую партию. на вкус приятны, с небольшой горчинкой. пены достаточно, газа в меру. результатом доволен, будем пробовать другие варианты.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр З.
24 февраля 2022
Товар куплен на OZON
Поставил пиво пока не готово
Вам помог этот отзыв?
в
валодя м.
24 января 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
может я чтото не так делал но мне не понравилось
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 января 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Все в комплекте
Недостатки
Нет
Комментарий
Неудобно 23 литра. На 15 литров было бы удобней.
Вам помог этот отзыв?
П
Петр П.
12 декабря 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
цена
Комментарий
может я что не так сделал, но получилось какое то горькое. и открывать надо очень аккуратно, сильно пенится
Вам помог этот отзыв?
Сергей
7 декабря 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
цена/качество
Недостатки
нет
Комментарий
пока не пробовал
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна П.
11 ноября 2021
Товар куплен на OZON
Недостатки
Нет
Комментарий
Берём постоянно
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Б.
2 ноября 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
сусло супер вкусное и ароматное
Недостатки
нерабочие дрожжи
Комментарий
Дрожжи не работают, скорее всего сусло скиснет, приходится добавлять другие
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Викторович
30 октября 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
Всё в комплекте.
Комментарий
На выходе прекрасное СВОЁ пиво по низкой себестоимости.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей В.
22 октября 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
вена
Недостатки
нет
Комментарий
интересный вкус
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей П.
11 октября 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
Решает самый трудоемкий процесс.
Недостатки
Нет информации о начальной плотности. Начальная плотность составила 8% что для данного рецепта пива мало.
Вам помог этот отзыв?
Александр
1 октября 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
Ок
Комментарий
Поставил, пока бродит, результат позже будет известен
Вам помог этот отзыв?
А
Александр
2 сентября 2021
Товар куплен на OZON
Началось брожение.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр М.
1 августа 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
Вкус классический приятный, быстрое приготовление.
Недостатки
Не успевают отдохнуть, уже выпивают.
Комментарий
Быстрое приготовление, вместо декстрозы на брожение добавляю неопохмелённое сусло светлое ячменное.
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Е.
25 июля 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
Получается отличное, домашнее пиво. Магазинное в подметки не годится!!!
Недостатки
Их просто нет.
Комментарий
Рекомендую всем попробовать сделать это пиво. Не поленитесь, не пожалеете.
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Л.
25 июля 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
Все пришло в целой упаковке, буду пробовать ставить на брожение
Вам помог этот отзыв?
П
Петр А.
19 июля 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
приемлемая цена
Недостатки
пока не выявил
Комментарий
готовил согласно инструкции, дрожжи завелись, пиво сбраживается
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 июля 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
цена
Недостатки
пока не знаю
Комментарий
гидрозатвор работает как мотор уже 18 день
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений М.
9 июля 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
достойное пиво, главное все держатт стерильно и следить за температурой брожения, чем она стабильнее, тем лучше
Комментарий
при замене хмеля из комплекта, можно получить очень приятно сбалансированный вкус
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 июня 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
быстрая доставка. качественный товар.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей П.
1 июня 2021
Товар куплен на OZON
Достоинства
Шикарная штука, особенно если учесть, какое пиво сейчас продают в магазинах….
Вам помог этот отзыв?
И
Иван Ш.
12 марта 2024
Т
Татьяна В.
26 февраля 2024
В
Владимир Я.
21 февраля 2024
В
Виктор Р.
15 февраля 2024
4.89 / 5
5 звёзд
184
4 звезды
12
3 звезды
3
2 звезды
0
1 звезда
1
Сначала полезные
Здравствуйте, какова дата изготовления?
Сергей С.
Домашний Погребок
11 ноября 2023
Здравствуйте. Октябрь-Ноябрь 2023.
Вам помог этот ответ?
дрожжи в комплект входят?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Домашний Погребок
28 сентября 2021
Здравствуйте, в комплект входит:
Сусло 2,1 кг
дрожжи
хмель
Вам помог этот ответ?
Приветствую всех! Вопрос к знатокам: делаем пиво «Ячменное классическое» с неохмеленкой, бродит более 3-х недель. Скажите, на карбонизацию необходимо ставить, когда полностью все признаки брожения уйдут или как?! Спасибо за ответы по существу!
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Н
Николай Л.
18 июня 2023
Товар куплен на Ozon
Данный экстракт беру часто дрожжи использую safale 33 активно бродит в среднем 4 дня на 10 день разливаю ставлю на карбонизацию
Вам помог этот ответ?
Все сделал как в инструкции, кроме как момент засыпания дрожжей, после добавления я их перемешал. Все температурные циклы соблюдались. Стоит четвертый день, гидрозатвор недвижем.
valera m.
С
Сергей З.
1 февраля 2023
Товар куплен на Ozon
Активного процесса не должно быть.
Вам помог этот ответ?
В инструкции ничего не написано про декстрозу, наткнулся на ролик в интернете, когда варят сусло добавляют 1кг декстрозы. Понять не могу все таки нужно добавлять 1 кг декстрозы? Или следовать инструкции?
Александр Т.
М
Михаил С.
1 сентября 2022
Товар куплен на Ozon
Да все говорят что лучше добавлять неохмеленку . Но это дороговато .По инструкции или то или то .Я всегда добавляю 1 кг декстрозы .пиво отличное
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, через сколько должно начаться брожение? Прошли сутки, в гидрозатворе чуть чуть перекосило уровни, но пузырьков и активного брожения - нет. Стоит ли купить новые дрожжи и засыпать?
Оксана П.
Ю
Юлия
12 апреля 2022
Товар куплен на Ozon
Если уровни "перекосило", значит газ выделяется, дрожжи работают (возможно не так активно как хотелось бы), процесс может затянуться относительно того времени, которое указано на упаковке. Для того, чтобы этого впредь не было, надо строго следовать указаниям инструкции и особенно температурным режимам, удачи вам в ваших начинаниях.
Добавив новые дрожжи, вы откровенно сделаете БРАГУ, потому как дрожжам необходимо что-то кушать, а в таком количестве дрожжи быстро съедят весь сахар (сложные сахара)
Вам помог этот ответ?
Что нужно докупить?
Алексей С.
А
Алексей
12 января 2022
Товар куплен на Ozon
декстрозу
Вам помог этот ответ?
Если добавить ещё 3 кг. неохмеленки (3 пакета) дрожжи которые идут в комплекте, потянут?
Сергей К.
А
Алексей
14 декабря 2021
Товар куплен на Ozon
мне не известно. но судя по своей заготовке дрожжи с этим то пакетом не справились походу... очень вялое брожение было...
Вам помог этот ответ?
Если взять к этому набору ещё три кг. (3 шт) неохмеленки дрожжи входящие в комплект осилят? И ещё, сусло 30 литров по плотности с этим делом нормально будет?
Сергей К.
А
Алексей
14 декабря 2021
Товар куплен на Ozon
мне не известно. но судя по своей заготовке дрожжи с этим то пакетом не справились походу... очень вялое брожение было...
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.