Глинтвейн – это горячий алкогольный напиток на основе сухого или полусухого красного вина, нагретого до 70-80 градусов, с добавлением сахара, пряностей, лимонной цедры, фруктов, а порой даже орехов. Наибольшей популярностью он пользуется в Германии, Австрии, Чехии и Швейцарии в период рождественских праздников.

Для приготовления Глинтвейна (1 пакет основы на 1 бутылку красного вина):

1. Перелейте в удобную кастрюлю 1 бутылку красного сухого вина (0,75 л). По желанию добавьте дольки яблока или апельсина.

2. Добавьте основу для глинтвейна, 2 стакана воды, хорошо перемешайте и нагрейте до 70-80 °C, не доводя до кипения.

3. Дайте глинтвейну настояться несколько минут и разливайте по бокалам.