Ростки бамбука – традиционный ингредиент азиатской кухни. Натуральный продукт, сбалансированный по своему составу, уникален тем, что способствует быстрой потере веса, улучшает пищеварение, избавляет организм от свободных радикалов и канцерогенов. Является источником протеина, пищевых волокон, марганца, меди, фосфора, цинка, витамина С, Е, В6. Содержит незаменимые аминокислоты, белок, ниацин, соли, рибофлавин. Понижает кровяное давление. Прекрасно сочетается со всеми видами мяса, с белым и бурым рисом, со свежими и тушеными овощами. Можно подавать в качестве дополнения к гарниру или добавить в салат.