В пакете для запекания можно приготовить и мясо, и птицу, и рыбу, и овощи — они непременно получатся сочными и ароматными, ведь будут тушиться в собственном соку. В процессе приготовления не нужно добавлять масло или жир, а духовка и противень останутся чистыми. Максимальная жаростойкость — 240 °C. Рекомендации по запеканию в пакете Заполняя пакет, оставьте 6–8 см, чтобы завязать его. Выкладывайте пакет на противень хвостиком вверх и запекайте на нижнем уровне в предварительно разогретой духовке в режиме верхнего или нижнего нагрева. Не следует использовать режим «Гриль» и допускать соприкосновение пакета с нагревательными элементами. Чтобы блюдо получилось подрумяненным, за 20 минут до приготовления сделайте надрезы в верхней части пакета. Когда блюдо готово, осторожно открывайте пакет — внутри находится горячий пар. Приятного аппетита!