Миндальный мед представляет собой жидкую смесь светло-желтого цвета на основе меда и миндальных орехов. В 100 г смеси содержатся следующие витамины и минералы: В1 – 10,3 мг; В2 – 3 мг; А – 3 мг; калий – 622 мг; магний – 240 мг; железо – 2,83 мг; цинк – 2,6 мг; марганец – 2 мг.
Миндальный мед считается высококалорийным, поскольку в нем много жирных кислот. 100 г продукта включает 524 кал. Основную ценность смеси приносит миндаль благодаря наличию жирных кислот и витаминов. Мед усиливает полезные свойства продукта, что положительно влияет на женский и мужской организм в любом возрасте.
Для мужчин помогает снизить риск развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку устраняет холестериновые бляшки. Оказывает следующее действие на организм: восстанавливает энергетический баланс; приводит в норму метаболизм; укрепляет сосуды и повышает их эластичность; усиливает иммунитет; борется с авитаминозом; устраняет нервное напряжение и тревожность; останавливает процесс старения клеток; нормализует работу сальных желез; активизирует рост волос. Тиамин, калий, олеиновая и линолевая кислоты улучшают кровообращение, способствуя нормализации потенции. Миндальный мед улучшает работу половых органов, стимулирует выработку тестостерона и спермы. Для женщин Витаминно-минеральный комплекс в составе меда с миндалем улучшает состояние кожи, поэтому используется в косметологии. Смесь увлажняет и смягчает кожу, устраняет раздражение и очищает поры.