1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Ингредиенты для десертов
  5. confect
Код товара: 666872643
−53%
0% возвратов
Бестселлер

Пектин NH, Confect.club, яблочный, натуральный, 100г

35 видео
19 вопросов
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Загуститель
Единиц в одном товаре
1
Назначение приправы
Универсальная, Для фруктов, Для украшения блюд, Для соусов, Для выпечки и кондитерских изделий, Для холодца, Для консервирования, Для мясных блюд
Минимальная температура
-25
Максимальная температура
30
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
10
углеводы
213
ккал
3 564 ₸ 7 605 ₸
Yappi FOOD
Yappi FOOD
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Пектин яблочный - это натуральный растительный загуститель для варенья, пастилы, джема и т.д. 

Яблочный пектин выполняет кулинарную роль гелеобразователя, осветлителя и стабилизатора, а также как пищевая добавка. 

Загуститель пектин - полезное вещество, содержащееся в фруктах, овощах, ягодах и даже некоторых водорослях. 

Этот натуральный компонент является растворимым углеводом, который при нагревании его вместе с сахаром вызывает сгущение и затвердевание, характерное для желе и джемов. 

Пектин для кондитеров не имеет выраженного вкуса и запаха.
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
ПрименениеПектин добавляют в различные продукты - мармелад, зефир, желейные конфеты, пастилу, джем, варенье, конфитюр, фруктовые начинки, питьевые йогурты, фруктовые напитки-концентраты, соевые напитки, фруктовые наполнители, замороженное тесто, маргарин, хлебобулочные изделия и даже в сыры.
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
ДостоинстваЯблочный пектин имеет богатый химический состав и целый ряд положительных свойств для человека: 
- вывод из организма токсинов и шлаков; 
- восстановление баланса бактериальной флоры; - снижение уровня холестерина; 
- поддержание уровня глюкозы; 
- снижение чувства голода; 
- нормализацию стула и т.д. 

Кондитерский пектин используют в косметологии, для похудения и в народной медицине.

Условия хранения

Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +30 и относительной влажности 70%

Состав

Пектин яблочный 100%

Характеристики

Артикул
666872643
Тип
Загуститель
Единиц в одном товаре
1
Минимальная температура
-25
Максимальная температура
30
Страна-изготовитель
Китай
Кухни мира
Европейская, Американская, Восточная
Содержит
Витамины, Минеральные вещества
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов, без глютена
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Срок годности в днях
730
Упаковка
Дой-пак
Вес товара, г
100
Назначение приправы:
Универсальная, Для фруктов, Для украшения блюд, Для соусов, Для выпечки и кондитерских изделий, Для холодца, Для консервирования, Для мясных блюд
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Сортировать по: дате оценке
О
Оксана П.
20 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Хороший. Мармелад и пастила на отлично. 
Вам помог этот отзыв?
К
Кристина П.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 50
Не понравился, буду заказывать ещё 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана В.
7 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 50
Все ок👌 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
3 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Качество хорошее 
Вам помог этот отзыв?
Я
Яркова К.
28 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Хороший пектин 
Вам помог этот отзыв?
А
Алёна Г.
26 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 50
Достоинства
Упаковка 
Комментарий
У меня пектин образовал комочки, сыпала дождем 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Л.
21 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 50
Все дошло. Еще не пробовалв 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга П.
8 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Еще не пробовала Купила первый раз 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
6 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 50
Норм 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена З.
27 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Хорошо сработал, буду брать ещё, тем более и цена хорошая 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Взяла для работы Надеюсь качество хорошее 
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения Я.
14 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 50
Имеет привкус 
Вам помог этот отзыв?
К
Каролина В.
11 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 50
Хорошее качество 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна В.
6 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 50
Все отлично упаковано. Пока не пробовала , но думаю , что все будет ок 
Вам помог этот отзыв?
Анастасия Т.
1 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Всё отлично, пектин работает быстро и хорошо 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Ш.
25 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Качественный продукт 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
11 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
А
Альфия Г.
1 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Спасибо супер пектин мне нравиться! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Хороший пектин 
Комментарий
Заказала большую упаковку 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна П.
27 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 50
Достоинства
Отличный пектин, добавляла в варенье 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Л.
26 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Хорошо загущает 
Комментарий
До этого покупала у других продавцов. На 500гр. перетертой клубники клала 2ст.ложки и результаь почти никакой. Здесь от 1,5ст.л. получила на выходе даже не джем, а мармелад. Так вот ты какой настоящий пектин)))) 
Вам помог этот отзыв?
С
Снежана Ю.
25 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Отличного качества по такой цене 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Д.
23 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 50
Достоинства
Сравнивать не с чем, повторно купила. Мармелад отлично получается 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Д.
23 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Мармелад отлично получается!! 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга А.
9 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Как загуститель в варенье- отлично 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия С.
8 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Очень хороший.Кладу чуть меньше чем в рецепте 
Недостатки
нет 
Комментарий
Дошло всё целое.Покупкой довольна. Буду заказывать ещё. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия О.
6 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Выкинула, развела пектиновый компот, пить не смогла 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина У.
6 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Пектин хороший.беру для мармелада и зефира.хваьит надолго 
Недостатки
Дорого 
Вам помог этот отзыв?
Р
Римма П.
2 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
хороший 
Недостатки
нет 
Комментарий
для работы подходит. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга З.
23 января 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Хороший пектин, беру не первый раз 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Б.
11 января 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 50
Достоинства
Делала мармелад,получился. 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Рекомендую  
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
1 января 2024
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Недостатки
Нет 
Комментарий
Отличный пектин 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Отличный пектин. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
27 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Вчера попробовала в начинку, очень хорошо схватывается, рекомендую. 
Недостатки
Нет. 
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения Л.
24 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Недостатки
Нет 
Комментарий
Хороший, начинки все стабильные, без посторонних привкусов.  
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Я.
18 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Недостатки
Нет 
Комментарий
Очень хороший 👍 рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда К.
13 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Качество продукта не подвело, сделала мармелад, осталась довольна. Благодарю всё устраивает. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена А.
11 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Да 
Комментарий
Отличный пектин. Готовила мармелад, восторг 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина И.
изменен 27 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 50
Достоинства
Очень хорошо упаковано. 
Недостатки
Нет.  
Комментарий
Отличный пектин. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина С.
27 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
хорошая упаковка 
Комментарий
Пока не применяла, качество оценить не могу.  
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Р.
21 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
качество 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
20 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Отлично работает, недорого 
Недостатки
Нет 
Комментарий
В хорошей упаковке, удобно будет хранить и пришёл отлично упакованы. Рекомендую, товар хороший.  
Вам помог этот отзыв?
М
Мария С.
18 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Недостатки
Упаковка изначально плохо закрыта продавцом. Пектин просыпался.  
Вам помог этот отзыв?
С
Сергиенко Надежда
изменен 17 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Отличный пектин, работает очень хорошо 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Буду заказывать ещё!  
Вам помог этот отзыв?
Э
Эльман Б.
15 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
всё норм 
Вам помог этот отзыв?
А
Антонина П.
10 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Недостатки
Нет 
Комментарий
Хорошо упакован,в работе еще не использовала. 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария С.
29 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
Цена 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Прекрасная цена за свой объем  
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Г.
29 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Недостатки
У меня не сработал со смородиновым вареньем 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна М.
27 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
качественный пектин 
Недостатки
нет 
Комментарий
хорошо стабилизирует 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина С.
27 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
хорошо действует, пробовала 
Вам помог этот отзыв?
Яша А.
24 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 500
Достоинства
Можно как веган продукт использовать  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Хорошего качества  
Вам помог этот отзыв?
И
Инна В.
23 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
ещё не применяла, но упаковали хорошо 
Вам помог этот отзыв?
Валерия Ш.
23 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
очень хороший 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Д.
19 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Достоинства
первый раз делала мармелад на пектине малиновый, всё получилось.  
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга В.
17 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 50
Достоинства
Хорошая упаковка товара 
Вам помог этот отзыв?
Г
Гульшат С.
16 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Хороший пектин, легко работать 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
16 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 50
Достоинства
Пришли быстро  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Позже будем готовить  
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина С.
15 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 100
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана И.
9 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 50
Достоинства
Не плохой, желирует сильно, мощно на гр меньше добавлять заявленных в рецепте 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вес товара, г: 50
Достоинства
мне очень понравилось,расход сахара по минимуму ,желе получается красивое прозрачное ,на1,5 кг ягод сахара 300гр и5- 7 грамм пектина  
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Дальше

Перейти на страницу

4.94 / 5
5 звёзд
611
4 звезды
21
3 звезды
2
2 звезды
2
1 звезда
1
Сначала полезные
Пектин NH, Confect.club, яблочный, натуральный, 100г
18 ноября 2023
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а что значит просто пектин и NH? Я впервые хочу взять, для начинок муссовых тортов планирую использовать.
Марина Г.
Yappi FOOD
20 ноября 2023
Добрый день! Благодарим Вас за вопрос! Пектин NH - это термообратимый пектин, который не теряет своих свойств при замораживании, образует стабильный и плотный студень. Но при повторном нагревании, отдает воду и масса снова становится жидкой и способной к корректировке % ингредиентов.
Вам помог этот ответ?
Пектин NH, Confect.club, яблочный, натуральный, 500г
30 апреля 2024
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста можно ли использовать данный пектин для эластичности пастилы ? Если да, то каким образом нужно его использовать. Я например готовлю пастилу без сахара
Ирина М.
Yappi FOOD
3 мая 2024
Ирина, добрый день! К сожалению, не было такого опыта, но мы уточним этот момент.
Вам помог этот ответ?
Пектин NH, Confect.club, яблочный, натуральный, 100г
21 марта 2024
подскажите это низкоэтерифицированый или высокоэтерифицированный пектин?
Елена Р.
Yappi FOOD
21 марта 2024
Елена, добрый день! Низкометоксилированный амидированный пектин (высокой активности с кальцием).
Вам помог этот ответ?
Пектин NH, Confect.club, яблочный, натуральный, 100г
31 декабря 2023
Доброго и с наступающим. Е450, Е452, Е341 присутствуют ли эти добавки в пектине? Полный состав где прочитать можно?
Екатерина Г.
Yappi FOOD
4 января 2024
Екатерина, спасибо за вопрос. В состав входят пектин и сахароза. Других добавок нет.
Вам помог этот ответ?
Пектин NH, Confect.club, яблочный, натуральный, 100г
13 декабря 2023
Не указан производитель, кто производитель и страна?
Алексей Р.
Yappi FOOD
15 декабря 2023
Добрый день! Благодарим Вас за вопрос! Пектин производится в Китае.
Вам помог этот ответ?
Пектин NH, Confect.club, яблочный, натуральный, 100г
25 ноября 2023
Подскажите ещё пожалуйста. Если после застывания будет не достаточная густота, то можно нагреть и добавить ещё пектина? Где можно хоть примерно увидеть сколько класть в ягодное пюре? Впервые планирую взять для начинок, даже не знаю какой брать объём, так как не знаю расход...
Марина Г.
Yappi FOOD
30 ноября 2023
Добрый день, Марина! Благодарим Вас за вопрос! По рекомендации фабрики дозировка пектина для желе 0,4-0,8% от общей массы продуктов. Рекомендуем пользоваться дозировкой, которая указана в рецепте. Так как пектин термообратимый, то ягодную массу можно нагревать повторно для коррекции дозировки.
Вам помог этот ответ?
Пектин NH, Confect.club, яблочный, натуральный, 500г
14 ноября 2023
Подскажите пожалуйста силу пектина
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Yappi FOOD
20 ноября 2023
Добрый день! Благодарим Вас за вопрос! Это термообратимый пектин, который не теряет своих свойств при замораживании, образует стабильный и плотный студень. Но при повторном нагревании, отдает воду и масса снова становится жидкой и способной к корректировке % ингредиентов. Так же у нас есть агар агар с силой геля 900.
Вам помог этот ответ?
Пектин NH, Confect.club, яблочный, натуральный, 50г
1 октября 2023
Для зефира только пектин и белок с сахаром больше не чего не нужно?
Надежда Я.
Yappi FOOD
2 октября 2023
Добрый день, Надежда! Благодарим Вас за вопрос! Если Вы желаете получить зефир классический, то, действительно, данных ингредиентов достаточно. Можно добавить яблочное пюре для получения более насыщенного вкуса. Если хотите узнать больше рецептов с нашими продуктами, то подпишитесь на нас с социальных сетях. Там мы выкладываем не только вкусные, но и полезные рецепты! Желаем Вам хорошего дня и приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Пектин NH, Confect.club, яблочный, натуральный, 100г
31 августа 2023
Пектин NH confect.club яблочный натуральный термообратимый, 100г скажите дату изготовления
Елена С.
Yappi FOOD
1 сентября 2023
Добрый день, Елена! Благодарим вас за вопрос! Срок годности пектина NH 2 года (24 месяца). Дело в том, что наша продукция продается со складов OZON, на которых одновременно могут быть пачки с разной датой изготовления, поэтому точную дату сказать не можем. Но, уверяем вас, что точно остаточный срок годности не менее 50%, а именно не меньше 12 месяцев. Желаем хорошего дня и приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Пектин NH, Confect.club, яблочный, натуральный, 100г
13 августа 2023
Можно ли использовать данный пектин для десертов,и которые замораживаются . После разморозки будет отдавать воду?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Yappi FOOD
14 августа 2023
Добрый день! Благодарим вас за вопрос! Да, можно, пектин nh - термообратимый, то есть он не теряет своих желирующих свойств, не отдаёт связанную воду при заморозке/разморозке и повторных нагреваниях. Желаем хорошего дня и приятных покупок!
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.