Пиногожский чай "Иван-чай ферментированный" Крупнолистовой. Верхушки с цветами 800 гр

Ферментированный иван-чай, изготовлен по уникальной, не имеющей аналогов инновационной технологии. Собирается молодая, нежная, растущая верхушка - самая ценная и полезная часть растения, в которой сконцентрированы все ростовые вещества, а тщательно выверенный процесс производства позволяет их сохранить.

Чайная масса не подвергается нагреву, механическому воздействию, не измельчается, не сдавливается и не соприкасается с металлическими поверхностями или предметами. Продолжительность и режимы ферментации подобраны таким образом, чтобы исключить развитие микроорганизмов, придающих чаю дополнительный вкус и аромат.

Собирается вручную в местах естественного произрастания. Экологически чистый продукт.

Растения накапливают биологически активные вещества неравномерно. Например, для листьев больше характерно накопление таннинов, для цветков - флавоноидов. Сбор, ферментация и сушка для листьев и цветов выстраиваются по-разному. Поэтому из иван-чая мы получаем два отдельных вида чайной продукции - ферментированные молодые верхушки и цветы с примесью бутонов.

Цветы и бутоны иван-чая мы не рекомендуем использовать в качестве самостоятельного чайного напитка ввиду большой естественной терпкости. Но считаем очень полезным использовать их в качестве ценной биоактивной добавки к другим чайным напиткам, расширяющей и дополняющей органолептический диапазон.

Содержит цветочную пыльцу.

Способ приготовления чайной смеси: Ополоснуть заварной чайник кипятком. Заварить свежевскипячёной водой из расчёта 1 большая щепотка верхушек (2,5-3 г) на 1 стакан напитка с добавлением цветов из расчёта 1/5-1/7 части, укрыть и дать настояться 15-25 мин. Перемешать. Вкус и аромат проявляются лучше, если употреблять не сильно горячим или остывшим. Допускается повторная заварка. Заваренный чай долгое время не портится.

Содержит витамины: А, В1, В2, В5 ,В6, В9, С, РР; макро- и микроэлементы: натрий, магний, фосфор, калий, кальций, литий, марганец, цинк, хром, селен, йод и др. (всего 71 элемент); ценные органические кислоты, флавоноиды, пектин. Не содержит сильнодействующих и ядовитых веществ.

Комплекс веществ, содержащихся в иван-чае, обладает иммуностимулирующими, противоопухолевыми, биопротекторными, противовоспалительными, антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами, антигипоксической и антиоксидантной активностью, укрепляет капилляры, мягко настраивает работу кишечника, регулирует водный и минеральный баланс организма, является венотоником, оказывает положительное влияние на репродуктивную функцию, защищает от стресса, улучшает настроение, снижает агрессивность и расположенность к потреблению спиртных напитков. Способствует улучшению сна возбудимых детей и подростков.