Питахайя - это тропический фрукт, который имеет сладковатый вкус и красный цвет. Сублимирование - это процесс высушивания фруктов или овощей при низкой температуре, который позволяет сохранить их питательные свойства и вкус. Сублимированный порошок питахайи красной - это высушенный и перетертый в порошок плод с использованием технологии сублимационной сушки. Данный продукт обладает слабым фруктовым сладким вкусом и имеет еле уловимый аромат. Сушеный фрукт может быть использован в качестве ингредиента для различных блюд и напитков, а также в качестве натурального красителя. Питахайю добавляют в йогурт, смузи, джем или желе. Ее используют в приготовлении макарон, в качестве вкусовой добавки в ганаш или тесто, в крем для начинки тортов, эклеров и других кондитерских изделий. Порошок данного фрукта применяют как посыпку или декор для десертов или шоколада. Преимуществами сублимированного порошка питахайи без сахара являются сохранение питательных веществ и вкуса, а также удобство хранения и транспортировки. Кроме того, он может быть легко добавлен в различные продукты, что позволяет создавать новые яркие блюда и напитки. Продукт упакован в удобный пакет с замком зип-лок весом 50 грамм. Фасовка осуществляется на современном оборудовании нашего производства с соблюдением всех норм, требований и стандартов пищевой безопасности, в том числе санитарных и гигиенических.